牛油果是山欖科牛油果屬落葉喬木，別稱油梨、鱷梨、酪梨等，因富含植物脂肪而有“森林奶油”之稱，原產(chǎn)于墨西哥和中美洲等地，現(xiàn)我國的廣東、海南、福建、廣西、臺灣、云南及四川等地都有少量栽培，下面我們就一起來看一看牛油果種子怎么種吧！

牛油果的生長習性

牛油果喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，適宜年均溫度20～25℃，抗寒力因品種不同而異，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產(chǎn)，對土壤適應性較強。

牛油果種子怎么種？

牛油果在生產(chǎn)上一般用種子繁殖，播種時要剝?nèi)シN皮在砂床催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植，株行距以5*(6～7)米較適宜，品種混栽可保證授粉，種子播后經(jīng)30～40天發(fā)芽，約培育1年便可出圃供種植或進行嫁接。

牛油果的種植管理

1、定植：牛油果苗高10～20厘米時，按大小分級移植，株行距30×60厘米，移前充分澆水，挖時力求深，避免傷根。栽植株行距5～6米，嫁接苗定植3～4年或?qū)嵣?～6年開花結果。

2、覆蓋：牛油果是在熱帶雨林條件下、在競爭陽光中生長的果樹，高溫高濕的環(huán)境使其快速生長，故國外牛油果栽培多強調(diào)初期在植株附近生草或種綠肥，并在根際附近大量覆蓋。

3、施肥：牛油果每年常規(guī)應用氮肥4次以上，通常是撤施或是經(jīng)由灌溉系統(tǒng)施，成年樹幼果期施有機肥每株50公斤、復合肥50克，采收后再施一次，數(shù)量加倍。

4、排水：牛油果全年均需保持根際土壤濕潤，對土壤干旱十分敏感，一旦缺水則生理機能受阻、樹勢衰弱，導致落葉落果，冬季抗寒力降低，故干旱時要適當灌水，但雨季要注意排水。

牛油果的病蟲防治

1、炭疽病

【危害】危害成熟果實，也可侵染葉片、嫩枝、花及幼果，引起落果及果實腐爛。

【防治】清除果園內(nèi)發(fā)病枝條，剪除病葉，消除傳染源，采后盡早進行低溫預處理和低溫貯藏，防治的關鍵是盡量減少其他果實病害發(fā)生及避免果實運輸中的機械損傷。

2、瘡痂病

【危害】受害果實初期產(chǎn)生輕微的圓形褐色疤狀突起，后變褐色至淺紫色，果實成熟后病斑聯(lián)合、中心凹陷、果皮粗糙。

【防治】剪除發(fā)病枝條以減少病原物，噴灑波爾多液或其他銅制劑。

3、蒂腐病

【危害】果蒂首先感病，果實蒂部周圍出現(xiàn)輕微枯萎，隨果實成熟，病菌侵入果實，圍繞果蒂出現(xiàn)明顯的黑色腐爛，病健部分界明顯。

【防治】及時清除傳染源，避免園區(qū)內(nèi)病殘體積累，在樹下覆蓋薄膜或雜草等可促使病殘體加速分解，另外陰雨天勿采收。

4、煤煙病

【危害】果實、葉片和莖干表面覆蓋大量黑色煤煙狀菌絲和孢子，并生長在蠟蚧和粉虱分泌的蜜露上。

【防治】關鍵在于控制害蟲，減少蜜露產(chǎn)生。較好的方法是應用天敵進行生物防治。