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煮好的水餃,一顆顆不沾黏的小技巧

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:中國養(yǎng)殖致富采集部 有206人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體

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  煮好的水餃?zhǔn)⑵饋砗?,如果沒有馬上吃,放涼一后就會發(fā)現(xiàn)容易一顆顆沾黏在一起,用筷子夾起,黏在一起的部分就容易扯破掉,里面湯汁都流出來好可惜!
  看看外面水餃店怎么做?會在水餃?zhǔn)⒈P后,淋上一些香油,就可以顆顆分明啰!不過如果油的份量掌握不好,或是一時手滑下太多油,又太油膩膩。中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)小編有一招折衷的方法,來看看怎么做吧!
  
  【材料】
  
  1.冷凍水餃 數(shù)顆
  2.60度溫水 一鍋
  3.油 一匙
  
  【步驟】
  
  1. 將一顆顆冷凍水餃放入滾水中,煮至水餃皮膨脹鼓起。*冷凍水餃也可以用冷水開始煮!

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  2. 準(zhǔn)備一鍋溫水(約60度),并倒入一匙色拉油。*為什么要用60度溫水呢?那是因為18-58度溫水容易滋生細菌。

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  3. 將煮好的水餃全部撈起,放入60度溫水,像吃涮涮鍋一樣,撈一下?lián)埔幌轮帘砥ね鈱诱从陀行┯陀土亮良纯伞?br />

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