隨著生活水平的不斷提高，人們對于瓜果蔬菜等食物的要求也越來越嚴格。為了吃上安全放心的蔬菜，許多人會選擇在家里種上一些蔬菜。那么，問題來了，該種哪些蔬菜呢？下面就為大家整理了6種適合在家里栽種的蔬菜，一起來看看吧。
一、山藥
種植方法：
1.準備一個深且大的花盆或者泡沫箱，將一節(jié)山藥或者幾粒山藥豆埋進去，澆透水。此后干透澆水，不干不澆，很快銀鈴般的山藥豆就會掛滿枝頭。
2.山藥喜肥沃的沙質土壤，喜溫暖濕潤的環(huán)境。要想讓山藥多結山藥豆，就要讓它多見陽光。
二、生姜
種植方法：
1.選擇健康的姜塊，較好是上面帶芽的。將大塊生姜切開，然后在切面抹上草木灰用于消毒，最后埋花盆里，澆透水就好啦。
2.生姜喜溫暖濕潤環(huán)境，夏天正是生姜生長迅猛的時期哦。怕陽光直射的生姜，較好將它放在墻角，樹蔭下等地方，接受散射光照射就行。
3.很快，土壤下面的生姜就會慢慢長大，而土壤上面的生姜小苗，也越長越高，青翠欲滴。
三、花生
種植方法：
1.準備個大，成熟的花生粒，放在水里浸泡一晚上。第二天早上，當芽長到2cm左右時就可以播種了。記住發(fā)出來的芽是根，要朝下才行哦。
2.避免暴曬，澆水時記住見干見濕的原則，兩周施肥一次，一個月就開花，比很多專門買的盆栽還好看呢。
圖：西紅柿盆栽
四、西紅柿
種植方法：
1.準備一個番茄，放到熟透，切成薄薄的幾片。
2.將薄片埋到土里，澆透水。不到一個周，就會長出小苗啦。
2.番茄喜溫，喜光，喜水，夏天的時候，只要注意及時澆水，番茄會長的超級旺喔！
圖：胡蘿卜盆栽
五、胡蘿卜
種植方法：
1.胡蘿卜在夏天正好播種，等秋天大家就能吃到自己種的胡蘿卜了。首先你要有一個很深的盆，這樣胡蘿卜就能有充足的空間生長。然后將種子播撒進去。
2.剛長出小苗的時候，澆水要少，否則地上的枝葉會吸走根莖的營養(yǎng)：后期小苗長大以后，澆水要多，否則底下的根莖就會長得太瘦小，不好吃。
圖：地瓜盆栽
六、地瓜
種植方法：
1.秋地瓜在8月份左右就要開始種啦，雨后天晴的時候播種較好。準備一個健康的地瓜，埋進土里就可以了。
2.干了就澆水，過一個星期，就長出薯苗。將薯苗掐下開，種到土里，下面就能長出地瓜了。需要注意的是，生長期少采地瓜葉，要不然地瓜就長不大了哦。
【小編結語】在家里盆栽蔬菜，不僅能夠獲得健康放心的蔬菜，還能怡情養(yǎng)性、調劑生活。上文中為大家介紹了6種適合在家里盆栽的蔬菜，希望能夠對大家有所幫助！
