核心提示：梅花鹿和馬鹿的再生茸和初生茸的收取一般以7月上旬前，鋸過(guò)茸的4歲以上的公鹿，到8月20日左右，收取鹿茸可用保定器保定取茸，也可運(yùn)用藥物麻醉取茸。取下后的鹿茸要進(jìn)行脫水干燥，防腐消毒，保形保色的加工，以便于長(zhǎng)期保存。梅花鹿和馬鹿的再生茸和初生茸的收取一般以7月上旬前，鋸過(guò)茸的4歲以上的公鹿，到8月20日左右，收取鹿茸可用保定器保定取茸，也可運(yùn)用藥物麻醉取茸。取下后的鹿茸要進(jìn)行脫水干燥，防腐消毒，保形保色的加工，以便于長(zhǎng)期保存。鹿的副產(chǎn)品包括鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉和鹿血、鹿骨、茸血、鹿胎、心、肝、腎等。對(duì)其副產(chǎn)品的加工主如果進(jìn)行防腐和脫水等處理，以便于長(zhǎng)期保存。