藏獒和人體一樣，需要能量和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，缺乏任何一樣都會(huì)讓機(jī)體功能發(fā)生紊亂。所以選擇飼料時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)搭配。

和人類一樣， 藏獒為了維持生命、 生長(zhǎng)和繁殖，需要能量和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它們都對(duì)機(jī)體起著至關(guān)重要的作用。

一、能量
藏獒為了維持生命，心臟要不停地跳動(dòng)，血液才能在全身循環(huán)流動(dòng)，攜帶養(yǎng)分、活性物質(zhì)和運(yùn)走代謝廢物；肺部要不停地?cái)U(kuò)張、收縮，以便吸人生命必需的氧氣，排出代謝產(chǎn)生的廢氣；胃、腸、腎臟等要不停地活動(dòng)，以便消化吸收養(yǎng)分并排泄廢物；還要行走、覓食，保持一定的體溫，這些都要消耗能量。藏獒的生長(zhǎng)繁殖，增長(zhǎng)的骨、肉、毛和其他組織，都需要耗費(fèi)許多能量。這些能量都要由飼料供給。如果能量缺乏，便會(huì)引起生長(zhǎng)緩慢，生產(chǎn)能力下降，體弱多病，甚至衰竭死亡。幼獒生長(zhǎng)發(fā)育快，需要的能量更多。能量的單位是焦耳。即能使水升高攝氏度的熱能為焦耳。經(jīng)常用的能量飼料有玉米、麥麩、碎米、大米、三等面粉、高粱、甘薯、馬鈴薯等。 產(chǎn)生的熱能較多。

二、蛋白質(zhì)和氨基酸

蛋白質(zhì)

藏獒體內(nèi)除水分外，27％左右是蛋白質(zhì)。生長(zhǎng)、繁殖時(shí)期的藏獒特別需特別需要豐富的蛋白質(zhì)。獒體的蛋白質(zhì)由 20多種氨基酸按不同數(shù)量、比例和排列順序組合而成。動(dòng)物和植物蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成是不同的。同一藏獒不同組織（例如，肝臟和肌肉）的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成也不同。甚至同一組織，如肌肉中，還存在著多種氨基酸結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)。因此，藏獒不但需要飼料提供足夠的蛋白質(zhì)，還需要飼料提供足夠的各種氨基酸。藏獒有能力根據(jù)需要把一部分多余的氨基酸轉(zhuǎn)變成另一種缺乏的氨基酸。但有十多種氨基酸不能用其他氨基酸合成，或合成量很少，必須由飼料直接提供。這類氨基酸被稱為必需氨基酸。主要有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、碩氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、精氨酸、亮氨酸等，其中賴氨酸和蛋氨酸在飼料中特別容易缺乏，應(yīng)注意補(bǔ)充。所以飼料中氨基酸比例只能按最缺的那種氨基酸的含量來(lái)合成，其他氨基酸雖然多余，卻不能被充分利用。蛋白質(zhì)不但是藏 身體的主要成分，還與它的消化代謝和抗病能力密切相關(guān)。蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，生命力下降，身體衰弱，容易得病死亡。

蛋自質(zhì)飼料可分為動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和植物性蛋白質(zhì)飼料及其他類。
1．動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料
藏熬常用的有魚(yú)粉、肉骨粉、蝦粉、奶粉、血粉等，動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)含量高，賴氨酸含量也高，特別是鈣、磷含量高，魚(yú)粉含鈣量達(dá)5.44 ％、磷 3 . 44%，且鈣、磷比例適宜，既可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充料，也可作為部分鈣、磷不足的補(bǔ)充料。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料含維生素B較高，特別是維生素 B2、維生素 B12 等的含量相當(dāng)高，能促進(jìn)藏獒對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。
2 ．植物性蛋白質(zhì)飼料
它包括餅粕類、豆類及一些加工副產(chǎn)品，藏獒常以豆餅（粕）和豆粉作為主要的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。餅粕類飼料蛋白質(zhì)含量一般在 40%以上。

三、礦物質(zhì)

礦物質(zhì)

又稱為無(wú)機(jī)鹽，藏獒體內(nèi)含有多種礦物元素。它們有的是體組織的成分，有的是進(jìn)行代謝活動(dòng)時(shí)不可缺少的物質(zhì)，具有很重要的作用，主要表現(xiàn)在機(jī)體滲透壓的調(diào)整，酸堿平衡的保持，合成生物酶、激素、維生素，促進(jìn)新陳代謝。通常把在體內(nèi)含量高于0.01％的稱為常量元素，包括鈣、磷、鉀、鈉、氨、硫、鎂等；低于0.01％ 的稱為微量元素，包 括鐵、銅、鋅、錳、碘、硒、鈷等。常用的礦物質(zhì)飼料有食鹽、貝殼粉、骨粉及某些微量元素等。

四、維生素

維生素
維生素是十多種與藏獒的生長(zhǎng)、繁殖、健康密切相關(guān)的成分，缺乏時(shí)能引發(fā)各種疾病。一部分維生素能溶解于油脂，稱脂溶性維生素，包括維生素另一部分能溶于水，稱水溶性維生素，包括維生素族和。飼料中脂溶性維生素較多時(shí)能在藏獒體內(nèi)積存，供以后短缺時(shí)使用。所以短時(shí)間缺乏，不會(huì)馬上出現(xiàn)癥狀。水溶性維生素一般不能積存，需要每天供應(yīng)。綠色植物含有多種維生素，藏獒會(huì)根據(jù)需要自己采食，日光照射下藏獒的皮膚能合成維生素。因此，放養(yǎng)的藏獒不易發(fā)生維生素缺乏癥。密集飼養(yǎng)，沒(méi)有足夠的空間活動(dòng)，不能夠自由的采食青綠飼料時(shí)，容易發(fā)生缺乏維生素現(xiàn)象，必須在飼料中補(bǔ)充。如公犬應(yīng)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素 A ，妊娠母犬和幼犬補(bǔ)充維生素D，以促進(jìn)鈣、磷的代謝和吸收。

五、水和其他


水
藏獒體內(nèi)含水50％～70％，肉中含水60％～70％，胚胎含水90％ 左右，水在藏獒體內(nèi)起了極其重要的生理生化作用，飼料的吞食、消化、吸收，養(yǎng)分的運(yùn)送、代謝；廢物的排泄，體溫的調(diào)節(jié)都離不開(kāi)水。由于年齡和營(yíng)養(yǎng)狀況不同，藏獒體內(nèi)水分含量也不盡相同。藏獒越瘦水分越少，年齡越大水分越少。失水比饑餓危害更大。藏獒絕食后可消耗全身儲(chǔ)存的糖元和脂肪，甚至可以消耗50％的蛋白質(zhì)，失去40％的體重仍可維持生命，缺水的藏獒生長(zhǎng)緩慢，生命力下降。失去5％的水，藏獒就會(huì)食欲減退，超過(guò)8％就會(huì)出現(xiàn)高度渴感，產(chǎn)生明顯的病理反映，消化停滯，黏膜干燥，血黏度增大，循環(huán)呼吸障礙，抗病力明顯下降；體內(nèi)水分減少20％以上就要死亡。