核心提示：鹿體型大小不一，一般雄性有一對(duì)角，雌性沒(méi)有，鹿大多生活在森林中，以樹(shù)芽和樹(shù)葉為食。鹿角為隨年齡的增長(zhǎng)而長(zhǎng)大。所有種類的肉可吃，皮可制革。其中梅花鹿的鹿茸是名貴的中藥材。國(guó)內(nèi)已大量進(jìn)行人工飼養(yǎng)，并進(jìn)行活鹿取茸,對(duì)鹿體型大小不一，一般雄性有一對(duì)角，雌性沒(méi)有，鹿大多生活在森林中，以樹(shù)芽和樹(shù)葉為食。鹿角為隨年齡的增長(zhǎng)而長(zhǎng)大。所有種類的肉可吃，皮可制革。

其中梅花鹿的鹿茸是名貴的中藥材。國(guó)內(nèi)已大量進(jìn)行人工飼養(yǎng)，并進(jìn)行活鹿取茸,對(duì)鹿不會(huì)造成傷害。角是鹿科動(dòng)物中雄鹿的第二性征（個(gè)別屬無(wú)角，如獐屬），同時(shí)也是雄鹿之間爭(zhēng)奪配偶的武器。角的生長(zhǎng)與脫落受腦下垂體和睪丸激素的影響。北方的鹿過(guò)了繁殖季節(jié)，角便自下面毛口處脫落，第2年又從額骨上面的1對(duì)梗節(jié)上面的毛口處生出。剛長(zhǎng)出來(lái)的角叫鹿茸，外面包著皮膚，有毛，有血管大量供血，分杈。伴著角的長(zhǎng)大，供血即逐漸減少，外皮遂干枯脫落。1～2歲時(shí)生出的初角幾乎是直的，以后角的分杈逐年增多，到成年后定型。