核心提示：鰻魚對水質(zhì)的要求比較高，在鰻魚養(yǎng)殖過程中要重視水質(zhì)的調(diào)節(jié)。放養(yǎng)前，絕大部分的泥塘都運(yùn)用生石灰150-250公斤/畝作清塘消毒，池水30-40厘米深時(shí)消毒，可將池水ph值得高到11以上，既可清除野雜魚類、水中昆蟲，又可改良池底鰻魚對水質(zhì)的要求比較高，在鰻魚養(yǎng)殖過程中要重視水質(zhì)的調(diào)節(jié)。放養(yǎng)前，絕大部分的泥塘都運(yùn)用生石灰150-250公斤/畝作清塘消毒，池水30-40厘米深時(shí)消毒，可將池水ph值得高到11以上，既可清除野雜魚類、水中昆蟲，又可改良池底土質(zhì)的酸性。加注水至恰當(dāng)水深，一般15-20天后ph值可回落至8-9之間，經(jīng)過試水(用魚作試養(yǎng))，石灰毒性消失后即可放養(yǎng)鰻魚，若ph值過高(石灰毒性未完全消失)便放養(yǎng)，會造成鰻魚脫粘死亡。

養(yǎng)殖過程中要求水質(zhì)控制到"嫩綠"、"清爽"。養(yǎng)殖水體中要有過量的藍(lán)綠藻繁殖，藻類可起到遮蔭、增氧和穩(wěn)定水質(zhì)的作用。有時(shí)水質(zhì)清瘦、混濁或有浮游動物的大量繁殖會破壞水質(zhì)，使藻類不能正常生長；有時(shí)水體中藻類很少，使得水體變得清瘦，這都會影響鰻魚的攝食和生長，這時(shí)，可采用"引種"、施肥方法，同時(shí)用保水王(光合細(xì)菌)2-3×10-6，先在陽光下活化1-2小時(shí)，然后全池潑灑，可促進(jìn)藻類的飛快繁殖。有時(shí)水體中懸浮物很多，顯得很混濁，可先用高錳酸鉀1×10-6處理，再用以上方法可培養(yǎng)藻類繁殖。另外要經(jīng)常巡塘，發(fā)現(xiàn)池邊有"水蛛"浮游動物出現(xiàn)時(shí)，及時(shí)運(yùn)用克蟲b1型，每瓶2-3畝或蛛蟲煞星每瓶3-4畝，沿池邊2米左右范圍潑灑，并停開增氧機(jī)1-2小時(shí)，工夫選擇在晴天的早上或傍晚運(yùn)用，這是因浮游動物繁殖迅猛時(shí)，它們2-3天可吃光水體中藻類，使水體發(fā)生"水變"。而藻類過量繁殖會使水體變得綠而濁，不清爽，以至出現(xiàn)"水華"，特別夏季藻類的過量繁殖對鰻魚的攝食生長不利，這時(shí)可采用換水的方法，達(dá)到減少藻類的目的。在沒有水換的情況下，可借用藥物殺死部分藻類。通常采用硫酸銅0.3×10-6在下風(fēng)處藻類集中的地方多點(diǎn)潑灑或用"藍(lán)博士"1×10-6，新的方法可用優(yōu)馬林(環(huán)保產(chǎn)品)0.5-0.6×10-6加病毒凈0.3-0.4×10-6其效果優(yōu)良，運(yùn)用更安全。殺藻劑運(yùn)用后，藻類死亡輕易使水質(zhì)變化，需注意增氧及調(diào)節(jié)水質(zhì)。