開江縣地處四川省東部，屬于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，雨量豐沛。開江縣從2012年開始在普安鎮(zhèn)建設蓮藕產業(yè)基地，大力推動蓮藕產業(yè)規(guī)?；藴驶l(fā)展，截至目前開江縣蓮藕基地已發(fā)展面積1萬余畝。

經過幾年連作，蓮藕基地病蟲害發(fā)生幾率逐漸加大，浮萍面積也逐年增加，蓮藕產量、品質開始下降，治理浮萍成了蓮藕種植中的一個難題，通過人工打撈除草，易傷及地下莖芽，用工多效果也不好。為解決這個難題，筆者結合生產實踐，總結出了藕魚共生綜合防治技術，介紹如下。

一、“藕魚共生”基本原理

藕魚共生是一種新型種養(yǎng)結合模式，淺田種藕，深水養(yǎng)魚，魚藕混作，立體種養(yǎng)，高產高效。一是利用藕田豐富的生物資源，如現在面積逐年增加的浮萍為魚類提供餌料，減少投餌量，降低成本，增加效益。二是利用魚類排泄物及殘餌為蓮藕提供肥料，減少施肥量，少施農藥，減少藥殘污染。三是利用魚類活動疏松土壤，促進蓮藕根系生長，減少病蟲害的發(fā)生，既提高蓮藕量與質，又提高魚類品質，促進藕魚雙豐收。

二、藕田準備及改建

1.藕田基本條件。一是水源易取水、水量足、水質好;二是單塊藕田面積以5畝為宜，最大面積不宜超過10畝，最小面積不低于2畝;三是藕田有較強的保水保肥能力，且排水方便。

2.藕田改建

(1)加固加高田埂。田埂高度根據藕田地勢、藕種及魚種決定，田埂一般高出藕田較高水面40cm～50cm，田埂寬60cm～80cm，并打結實，確保不塌不漏。

(2)開挖魚溝、魚溜。魚溝：根據藕田面積及形狀在田四周開挖環(huán)溝或田內開挖內溝，面積較大可采用“豐”字形、“井”字形等無環(huán)溝魚溝，也可采用“日”字形、“田”字形等環(huán)內結合魚溝，面積較小可采用“十”字形魚溝，其中內溝寬0.8m～1m，深0.6m～0.8m，環(huán)溝寬1m～2m，深 1m～1.2m。

魚溜：開挖在藕田田邊及魚溝交匯處，一般每畝開挖一個魚溜，便于垂釣、捕撈、投飼。魚溜的面積大小在5m2～25m2，深0.8m～1m。

魚溝及魚溜的面積占藕田面積6%～35%，一般在蓮藕栽植前開挖，此時開挖操作方便，工效較高，挖出的表層土可拋撒于四周田面。

(3)防逃設施。在進水口及排水口處安裝攔魚網(柵)，以防漏魚。

三、蓮藕的種植技術要點

1.施足底肥。移栽前10～15天，每畝施腐熟廄肥2000Kg～2500Kg，或完全腐熟雞糞與油菜籽餅肥300～400Kg，生石灰50Kg，深耕20cm～30cm后灌水，水深在10cm左右。

2.種藕選擇。種植品種宜選用適應性強，入泥淺，葉柄較短，抗病性強的早中熟蓮藕品種，如鄂蓮5號，鄂蓮6號等。種藕應選擇3節(jié)以上，子藕、孫藕齊全，且粗壯、芽旺、無病蟲害、無損傷的全藕。

3.適時定植。早春日均氣溫回升到15℃以上開始定植，開江縣約3月中旬開始移栽，至4月中下旬移栽基本結束，盡量不在五月移栽。定植行距 1.2m～1.5m，穴距1m，畝植500窩左右，每畝需種藕150Kg～250Kg。栽植時分平栽和斜栽，藕頭入土的深度為10cm～12cm。斜插時，把藕節(jié)翹起20°～30°，以利吸收陽光，提高地溫，提早發(fā)芽。

4.溫度、水分管理。蓮藕生長適宜的溫度是21℃～25℃，溫度過高或過低均不利于蓮藕生長。因此主要通過放水深淺來管理藕田的溫度，一般定植后4周內水深保持在8cm～10cm，以后隨著分枝和立葉的旺盛生長，水深逐漸加深到15cm，采收前一個月，水深再次降低到8cm～10cm，水過深要及時排水。

5.除草、摘葉和摘花。蓮藕生長前期，田內牛毛氈、四葉萍等雜草較多，影響蓮藕生長，可結合施肥旋耕清除雜草;定植后一個多月左右，枯萎浮葉應及時摘除;如有花蕾，要連同花梗一起折斷。

6.追肥。“藕魚共生”藕田一般施追肥1次，每畝施有機肥50Kg。若以尿素、鉀肥等化肥作追肥時，應適當放淺田水，使魚集中于溝、溜內，然后全田普施，使之迅速與田土結合，以更好地為蓮藕根部吸收。

7.施藥原則。藕田施藥選用低毒，低殘留，廣普性農藥。要嚴格掌握藥物的用量并精確稱量，不可隨意提高農藥的濃度。

8.適時采收。蓮藕在終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的邊緣開始枯黃時，藕已充分成熟，可挖藕上市。

四、魚種的放養(yǎng)和管理

1.魚種的放養(yǎng)

(1)魚種放養(yǎng)類型。一是以草魚為主混養(yǎng)型，按照30%草魚，50%鰱魚、鳙魚、10%的鯉魚、10%的鯽魚比例放養(yǎng);二是以鯉魚為主混養(yǎng)型，按照30%的鯉魚、10%草魚，搭配20%鰱魚、鳙魚、40%的鯽魚比例放養(yǎng);三是以鯽魚為主混養(yǎng)型，按照90%的鯽魚，搭配3%草魚、4%鰱魚、鳙魚、3%的鯉魚比例放養(yǎng)。這三種混養(yǎng)型，均可在5月份加入羅非魚種(越冬魚種10Kg，或當年孵化魚苗3000尾)，以控制錨頭鳋的繁殖。魚種下田前，用 3%食鹽水消毒魚體。

(2)魚種放養(yǎng)時間。草魚、鰱魚、鳙魚：大中規(guī)格年初，小規(guī)格6月～7月;鯉魚、鯽魚：年初;羅非魚放養(yǎng)時間：4月下旬～5月底。

2.投飼。投飼原則是“勻、足、好”，一是投喂均勻，二是數量充足，三是投飼料質量好。投飼應做到 “四定” 與“三看”，“四定” 就是定質、定量、定時、定位;“三看”就是看天、看水、看魚。

3.巡查。一天內至少做到早、中、晚各巡查一次，一看是否有漏洞破網和崩塌，二看是否有魚浮頭。

4.魚病防治。在魚病流行季節(jié)(一般在4月～9月)定期全田潑灑低濃度藥物，如每15 天潑灑生石灰水一次，用量為12kg/畝，或漂白粉一次，使藕田藥物濃度為1mg/L。

5.魚類捕撈上市規(guī)格。草魚：1.5Kg;鰱魚、鳙魚：500g;鯉魚：500g;鯽魚：200g。捕撈時用投餌、驅趕、放水等方法。

五、結語

利用藕田養(yǎng)魚可達到魚藕共生互利，根據魚溝魚溜面積，每畝藕田可年產蓮藕2000Kg～1400Kg，水產品100Kg～225Kg，平均畝產值在7000元左右，較過去傳統(tǒng)種植可增加1000元左右，是一種良好的生態(tài)種養(yǎng)模式，具有較好的經濟效益及社會效益。