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　　柚子甜中帶酸，量又足，比吃桔子更過癮！但，你會(huì)挑選柚子嗎？如何才能購(gòu)買到可口的柚子呢？下面《中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)》小編就來告訴你！
　　
　　1.外形
　　
　　先要掌握其“不倒翁”的原則，即上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型。其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。表皮必須光滑細(xì)致、具有光澤，且外皮薄，這樣才是好柚子。
　　
　　2.重量
　　
　　把柚子拿在手中，如果很重就說明它的水分較多。水分越多的柚子，味道越甜。
　　
　　3.顏色
　　
　　若要馬上食用，就必須挑選外皮顏色偏黃的柚子。如果要儲(chǔ)存一段日子再吃的話，則挑選外皮顏色比較青綠的較佳。
　　
　　4.鼻嗅
　　
　　拿起柚子，靠近鼻子嗅一嗅，熟柚子會(huì)散發(fā)濃郁的芳香。
　　
　　5.手叩
　　
　　用手輕輕按壓叩打其外皮，看它是否下陷。若是失去彈性，手叩就下陷的柚子，其質(zhì)量較差。