近日，筆者來到豐都縣包鸞鎮(zhèn)飛仙洞村耳廠壩，正遇見李新林戴著橡膠手套，從一堆牛糞里抓出一把把蚯蚓，準(zhǔn)備將這些蚯蚓弄到市場上去銷售。

　　李新林家養(yǎng)了30多頭肉牛，每天牛兒要排泄三四百斤糞便，為處理這些糞便，他可真是傷透了腦筋。尿液還好辦，可以用來澆莊稼，牛糞就不行了，日積月累，從圈舍里清除來的牛糞，在院壩外堆得遍地都是。下雨天，一些牛糞和著雨水，流到了低洼處，污染了一塊塊農(nóng)田。而晴天時(shí)，堆牛糞的地方蚊子蒼蠅成群結(jié)隊(duì)，風(fēng)一吹，臭氣熏天。

　　為有效解決牛糞污染問題，李新林自費(fèi)外出考察，學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，但由于受條件限制，加上經(jīng)濟(jì)實(shí)力不足，牛場那套設(shè)備設(shè)施他根本購置不起，只好按照傳統(tǒng)的方式繼續(xù)養(yǎng)殖肉牛。

　　像李新林這樣的情況，該縣還比較多，也因此引起了當(dāng)?shù)卣母叨戎匾暎⒔M織多名農(nóng)技人員下鄉(xiāng)，結(jié)對幫教肉牛養(yǎng)殖戶利用牛糞種植蘑菇、養(yǎng)殖蚯蚓，變廢為寶。通過手把手的現(xiàn)場幫教，李新林很快掌握了牛糞養(yǎng)殖蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)，從此養(yǎng)殖肉牛所產(chǎn)生的大量糞便，就不愁無法處理掉了。

　　“一年里可養(yǎng)殖蚯蚓6茬以上，養(yǎng)殖1畝蚯蚓每年可處理牛糞300噸左右，目前我的肉牛養(yǎng)殖場產(chǎn)生的牛糞，已全部利用起來養(yǎng)殖蚯蚓，最多也只能養(yǎng)0.2畝地。”李新林說。

　　據(jù)了解，蚯蚓是許多水產(chǎn)養(yǎng)殖場都需要的蛋白質(zhì)飼料，目前市場上蚯蚓的價(jià)格為每噸1.6萬元，養(yǎng)殖1畝蚯蚓年產(chǎn)量可達(dá)3噸，產(chǎn)值4.8萬元。而養(yǎng)殖過蚯蚓的牛糞，已經(jīng)是經(jīng)過“加工”的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，可直接被農(nóng)作物吸收，而且生態(tài)環(huán)保無污染。

　　“目前，我縣有養(yǎng)殖30-50頭肉牛的小型養(yǎng)殖場580多個(gè)，牛場產(chǎn)生的糞便，通過養(yǎng)殖蚯蚓、種植蘑菇等，基本能夠自行處理，處理率達(dá)90%左右，從而確保了因養(yǎng)牛導(dǎo)致的牛糞污染。”豐都縣畜牧獸醫(yī)局局長陶昌發(fā)說。