走進南昌縣南新鄉(xiāng)黃渡村和盛收農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，總面積500多畝的菜地卻大部分“不見綠色”。記者走進菜地，發(fā)現(xiàn)部分田壟上覆蓋著一層黃色的稻草，掀開一看，只見下面是一群群正在蠕動的紅蚯蚓！

　　身為一家以蔬菜種植為主業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，和盛收為何放著蔬菜種植的“正業(yè)不務(wù)”，卻任由大片田地荒蕪，甚至養(yǎng)起了蚯蚓？該公司負責人徐云山向記者道出了其中的原委。

　　徐云山是南新鄉(xiāng)黃渡村人，2011年回到家鄉(xiāng)注冊了南昌縣和盛收農(nóng)業(yè)有限公司，進行蔬菜種植。徐云山要走的是一條無公害蔬菜種植的路子，不用化肥、不用農(nóng)藥。為此，在蔬菜種植品種的選擇上，他盡量避開豇豆、青菜等易生蟲的品種，而是選擇大蒜、韭菜、芹菜等抗病性強的蔬菜品種，施用有機肥、采用生物滅蟲技術(shù)。

　　不施化肥、不打農(nóng)藥種出來的蔬菜不僅安全性高，而且口感好。正因為如此，和盛收的蔬菜在深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場和市內(nèi)各大超市一路暢銷，其蔬菜基地面積也由最初的35畝一路擴張到了現(xiàn)在的510畝。

　　企業(yè)自己獲得了發(fā)展，同時帶動了農(nóng)民致富，按說走上正軌的和盛收公司接下來應(yīng)該順順當當、高枕無憂，可2014年，徐云山又有了新煩惱，他發(fā)現(xiàn)，菜地里種的蔬菜品相越來越差、口感逐漸下降，對土壤進行檢測后發(fā)現(xiàn)硒、硼等微量元素逐漸減少，而銅、鐵、鋅等重金屬含量越來越高。徐云山找到江西農(nóng)大教授咨詢后才明白，原來這跟用肥習慣有關(guān)。這些年，為了解決市場上的有機肥純度不高、肥力不夠的問題，和盛收一直直接施用從周邊養(yǎng)殖企業(yè)收購來的鴨糞、豬糞，久而久之，畜禽糞便中的重金屬便留在了菜地里。

　　“土壤里的重金屬含量逐年上升，直接威脅到蔬菜品質(zhì)，打亂了我所有的計劃?！辈贿^，徐云山從江西農(nóng)大教授那里找到了改良土壤的辦法：養(yǎng)蚯蚓，讓蚯蚓把土壤中的重金屬元素帶走。

　　今年年初，徐云山果斷叫停了300多畝菜地的蔬菜種植，著手請技術(shù)人員培育蚯蚓種苗。今年9月，和盛收公司在先進批30畝菜地里飼養(yǎng)蚯蚓，才養(yǎng)2個月，菜地已由之前板結(jié)的土黃色變成了松軟透氣的黑色。

　　除了改善土壤的生態(tài)效益，養(yǎng)殖蚯蚓還給徐云山帶來了豐厚的經(jīng)濟效益。今年11月，徐云山先進次賣蚯蚓，1.8畝地賣了7000多元。按蚯蚓養(yǎng)殖每年每畝賣8次計算，蚯蚓養(yǎng)殖的每年畝均毛收入在3萬元以上，純利潤2萬多元，遠遠高于每年七八千元的畝均蔬菜種植利潤。

　　養(yǎng)蚯蚓的利潤比種蔬菜高，是不是以后就干脆轉(zhuǎn)行養(yǎng)蚯蚓、不種菜了？徐云山說：“我個人的初衷是想搞蔬菜種植，這個想法以后也不會變?！?

　　記者了解到，和盛收今后將采取種3年蔬菜、養(yǎng)2年蚯蚓的種養(yǎng)輪作模式，對蔬菜基地的土壤進行徹底改良，確保生態(tài)效益，提升蔬菜品質(zhì)?！懊髂?月蚯蚓幼苗培養(yǎng)出來后，這些荒了一年的菜地將全部養(yǎng)上蚯蚓。”徐云山說，“完成土壤改良后，我們申請有機蔬菜認證。有機蔬菜是蔬菜種植的較高級別，效益較好，是我們最終的目標！”

　　采訪結(jié)束時，徐云山告訴記者，目前和盛收公司正在做計劃，準備明年養(yǎng)殖大雁、野鴨，大雁、野鴨的糞便用來養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓的糞便用來種菜，采摘后的剩菜、菜葉用來喂大雁、野鴨……最終建立一個封閉的種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)環(huán)