構(gòu)樹別稱構(gòu)桃樹、楮實(shí)子、假楊梅等，為桑科構(gòu)屬落葉喬木，在我國的溫帶、熱帶均有分布，不論平原、丘陵或山地都能生長，其葉是很好的豬飼料，其韌皮纖維是造紙的高級(jí)原料，材質(zhì)潔白，根和種子均可入藥，下面我們就一起來看一看構(gòu)樹的果實(shí)能不能吃吧！

構(gòu)樹果實(shí)能吃嗎？

構(gòu)樹的果實(shí)是能吃的。構(gòu)樹的果實(shí)在秋季成熟，可直接食用，味道酸甜，含氨基酸等有效成分，具有良好的藥用和食用價(jià)值，但需除去灰白色膜狀宿萼及雜質(zhì)。注意，一般路邊或者是綠化用的構(gòu)樹果實(shí)不要吃，污染嚴(yán)重(有農(nóng)藥殘留、灰塵、蒼蠅蟲子污染等)。

構(gòu)樹的產(chǎn)地分布

構(gòu)樹產(chǎn)于中國南北各地，錫金、緬甸、泰國、越南、馬來西亞、日本、朝鮮也有，野生或栽培。構(gòu)樹在國內(nèi)分布于中國黃河、長江和珠江流域地區(qū)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱瘠薄，耐煙塵，抗大氣污染力強(qiáng)，能生于水邊，多生于石灰?guī)r山地，也能在酸性土及中性土上生長，常野生或栽于村莊附近的荒地、田園及溝旁。

構(gòu)樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1、飼用價(jià)值：構(gòu)樹的嫩葉可喂豬，采用構(gòu)樹葉為主要原料發(fā)酵制成，不含農(nóng)藥、激素。利用生物技術(shù)發(fā)酵生產(chǎn)的構(gòu)樹葉飼料具有獨(dú)特的清香味，豬喜吃，吃后貪睡、肯長。根據(jù)飼養(yǎng)牲豬品種的不同和生長階段的不同，飼料消化率達(dá)80%以上。

2、藥用價(jià)值：構(gòu)樹果實(shí)中醫(yī)學(xué)上稱為楮實(shí)子、構(gòu)樹子，與根共入藥，功能補(bǔ)腎、利尿、強(qiáng)筋骨，主治補(bǔ)腎、明目、強(qiáng)筋骨。構(gòu)樹以乳液、根皮、樹皮、葉、果實(shí)及種子入藥，夏秋采乳液、葉、果實(shí)及種子，冬春采根皮、樹皮，鮮用或陰干。

3、園藝綠化：構(gòu)樹枝葉茂密且有抗性、生長快、繁殖容易等許多優(yōu)點(diǎn)，果實(shí)酸甜，可食用。仍是城鄉(xiāng)綠化的重要樹種，尤其適合用作礦區(qū)及荒山坡地綠化，亦可選做庭蔭樹及防護(hù)林用。為抗有毒氣體強(qiáng)的樹種，可在大氣污染嚴(yán)重地區(qū)栽植。