無花果
無花果藥食兩用，無花果的吃法有很多種，無花果的功效與作用主要體現(xiàn)的是無花果的藥用價值，無花果藥膳有很多，每一種都能體現(xiàn)無花果的功效與作用，教你輕松在家學(xué)會自制無花果汁的做法。
無花果藥膳之糖漬無花果
材料：無花果500克洗凈，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白糖250克腌漬1日。待果實浸透糖汁后，再用小火熬至汁液濃縮，?；鸫?，再拌入白糖250克，放盤中風(fēng)干數(shù)日即可食用。
無花果的功效：此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無花果藥膳之無花果粥
材料：無花果50克（干品），粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。
無花果的功效：此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧以致乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
