洋蔥

洋蔥的功效與作用有哪些？洋蔥的功效與作用被人們認(rèn)為是殺菌消毒的，印度人更是將洋蔥作為主食，由此可見(jiàn)洋蔥的功效與作用是有多么好。洋蔥的做法也是五花八門，洋蔥炒雞蛋就是孕早期最適合吃的食物之一。那么洋蔥的功效與作用究竟有什么呢？

洋蔥的功效與作用有：

洋蔥的功效與作用之刺激食欲，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣。洋蔥的香味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

洋蔥的功效與作用之抗衰老

洋蔥的功效與作用之洋蔥抗衰老

洋蔥可控制血糖，間接預(yù)防AGE生成，防止老化。洋蔥中的斛皮黃酮，是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，能夠抑制自由基所造成的老化。

洋蔥的功效與作用之殺菌

洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，洋蔥的這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。

洋蔥的功效與作用之促進(jìn)新陳代謝

洋蔥的功效與作用之洋蔥促進(jìn)新陳代謝

洋蔥中含有大量的維他命C，洋蔥驚人的抗氧化性能夠提高身體的免疫力，洋蔥能增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)變能力，并促進(jìn)身體的多種代謝。