于超（黑龍江省訥河市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心 161300）

1 品種

肉兔，一類是國外引入品種有新西蘭兔、加利福尼亞兔、丹麥兔、比利時兔、青紫藍兔、日本大耳白兔等；另一類是國內(nèi)培育的品種有虎皮黃兔、塞北兔、安陽灰兔、哈白兔等；還有一類是從國外引進的配套系生產(chǎn)的肉兔有齊卡兔、布列塔尼亞兔、伊普呂兔等。毛兔，比較知名的有鎮(zhèn)海系巨型長毛兔、唐行長毛兔、皖系長毛兔、南匯系長毛兔、萊蕪系粗毛型長毛兔、珍珠系長毛兔、煙臺長毛兔和泰山系長毛兔。獺兔，屬于我國自己培育的品種，目前國內(nèi)飼養(yǎng)的獺兔大部分為美系和德系品種，還有少部分法系品種。

2 選擇

選購肉兔的標準。飼養(yǎng)肉兔的目的是為了獲得數(shù)量多、肉質(zhì)好的兔肉產(chǎn)品，具有生長速度快的特點。一般好的肉兔品種70日齡體體重達到2.0~2.5千克，85日齡可達到2.5~3.0千克，肉兔一般60~70日齡出欄。料肉比，即飼料轉(zhuǎn)化率，轉(zhuǎn)化率越高，品種越好，優(yōu)良的肉兔品種飼料轉(zhuǎn)化率一般在2.8~3.2∶1.0。繁殖性能好，優(yōu)良的種兔群受胎率應在85%以上，同時他們實際產(chǎn)仔數(shù)應在6~9只或以上，好的肉兔品種斷奶仔兔成活率應高達85%以上。另外，還要看屠宰率、出肉率等各項性能指標。

選購毛兔的標準。毛兔主要是用于兔毛生產(chǎn)，（www.nczfj.com）因此兔毛的產(chǎn)量與兔毛的品質(zhì)是毛兔選種的主要性能指標。產(chǎn)毛量，以5月齡的毛兔，73天養(yǎng)毛期，剪毛量乘以5；或91天養(yǎng)毛期，剪毛量乘以4，作為年產(chǎn)毛量。良種毛兔產(chǎn)毛量應不低于1 000克。被毛密度，以手抓、口吹法檢查，高產(chǎn)毛兔被毛濃厚均勻，口吹不見皮膚。若被毛稀疏，產(chǎn)毛量一定不高。被毛長度，毛兔的毛每天長1毫米左右，如養(yǎng)毛兔30天，應為3厘米左右，如小于此值，不能稱為良種。被毛均勻度，良種兔各部位被毛密度均勻一致，如腹毛稀疏，不能視為良種兔。毛型，粗毛含量在10%以下為細毛型，在15%以上為粗毛型，介于兩者之間為混合型。前、中、后軀結(jié)實緊湊，外觀雄壯，一般都為良種兔。

選購獺兔的標準。毛色，如白色、黑色、藍色、海貍色等。獺兔的毛色必須符合品種特征，毛色必須純正，凡雜色兔一律不能作為種用。毛質(zhì)，獺兔的毛質(zhì)應符合“短、平、細、密、牢”五字標準。“短”，獺兔的被毛最理想的長度為1.6~1.8厘米，如超過2.2厘米，即為超長。“平”，獺兔的被毛應整齊，均勻一致，表面十分平整。如果戧毛含量過多，而且突出絨面，過去應視為退化品種，現(xiàn)在被認為是較佳品種。“細”，獺兔的絨毛平均細度為16~19微米，占93%~96%，如超過此值應視為退化。“密”，是指獺兔皮膚單位面積內(nèi)著生毛的纖維根數(shù)。優(yōu)良品種的獺兔毛纖維密度為每平方厘米含毛量1.6~3.8萬根，低于此值為稀。獺兔皮的皮毛密度可用吹的方法進行判斷，用嘴吹使兔毛呈旋渦狀，如露出針尖大小皮膚為特密，一般在3萬根以上。露出火柴頭大小為稀，為退化品種。獺兔的體重關(guān)系到獺兔皮的面積，而獺兔皮的面積又影響到獺兔皮的等級。所以，獺兔的體重也至關(guān)重要。一般來說，優(yōu)種獺兔成年體重應在3.5~4.5千克，體重過大、過小都不好。

3 引種注意事項

引種。一是引種前要了解對方是否經(jīng)過國家有關(guān)部門的認證，有無國家核發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。二是要了解該兔場有無專業(yè)的育種技術(shù)人員，兔場的管理是否嚴格有序。三是要特別注意識別對方有無騙術(shù)，是否帶有炒種欺詐行為。四是要從側(cè)面了解該種兔場近期有無重大疫情及撲滅情況。五是要了解對方有無種兔的系譜檔案、防疫記錄。六是引種后有無質(zhì)量保證，有無技術(shù)服務，能否簽訂合同等。

引種不要到自由市場，疫病流行的地區(qū)，不知底細的，沒有種兔生產(chǎn)許可證的地方以及不要到?jīng)]有銷售渠道的地方去購買。

引種的季節(jié)以春、秋兩季為宜，冬季也可以引種，但要注意防寒。切忌夏季引種，因夏季引種易造成大批應激死亡。引種的品種要根據(jù)市場情況及兔場技術(shù)情況而定。有的兔場為了規(guī)避風險，既養(yǎng)肉兔和獺兔，也養(yǎng)長毛兔，哪種家兔市場好就發(fā)展哪一種。農(nóng)村養(yǎng)殖戶以2~5組（10~20只）為宜，專業(yè)養(yǎng)殖戶以10~15組（30~50只）為宜，一般大型兔場以50~100組（200~400只）為宜，然后再逐步擴群發(fā)展。讓公兔比母兔大2~3個月，母兔以青年兔為好，公兔以壯年兔為好。公、母比例，有的1∶2~3，最多的是1∶4，而實際需要以1∶5最為適宜。