俗話說(shuō):“狗肉滾三滾,神仙坐不穩(wěn)。”可見狗肉的美味和市場(chǎng)需求的巨大。這樣,加快肉狗的增重,就意味著能獲得較多的經(jīng)濟(jì)效益。

用于育肥的肉狗，要選擇耐粗飼，生長(zhǎng)發(fā)育快，個(gè)頭大，出欄早，肉質(zhì)好，價(jià)值高的優(yōu)良肉用品種，如東北虎、牧羊犬、藏獒等。有條件的較好是養(yǎng)雜交犬，可以利用雜種優(yōu)勢(shì)多產(chǎn)肉，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

下面介紹幾種行之有效的肉狗育肥方法,供養(yǎng)殖戶們參考。

一、催眠育肥

用催眠藥喂狗， 使狗鎮(zhèn)靜增加睡眠，而狗與狗之間能減少撕咬。這樣肉狗增重快，疾病少，能達(dá)到降低成本的目的。常用的藥物有曼陀羅花、鬧羊花、醉魚草、醉仙桃等。

具體做法如下:

按照肉狗的大小,每只每餐用1~3克曼陀羅花拌入飼料中,對(duì)肉狗進(jìn)行麻醉催眠(這里所說(shuō)的曼陀羅花不僅僅是花,而是包括曼陀羅的種子、花葉、果殼等曬干后共同研成粉末的混合物)。喂時(shí),較好用煮熟的紅薯或芋頭少許捏成餅狀包好藥末,按每只肉狗的用藥量喂給,之后再喂其他的飼料。如果在曼陀羅花中加入少量的安眠藥,則能使麻醉催眠效果更為穩(wěn)定。每只肉狗可依大小每餐喂給1~3粒安眠藥,這時(shí)曼陀羅花藥末的用量可減少一半,共同拌喂。一般效果較好的安眠藥有可可巴比妥、奈比托,其次為魯米那安定片等。每次可選用上述安眠藥中的一種。

此外,肉狗催眠藥還可用以下藥方:方一:曼陀羅花、醉魚草各500克(均為干品),混合研末,小肉狗每次每只喂1克,大肉狗喂1.5克,每天喂3次,均勻?qū)⑺幓煸陲暳现凶屓夤纷杂刹墒?。方?生川烏、生草烏、抑不蘆、醉仙桃各等量,共同研成粉末,用量與方法同上。方三:用鹽酸氯丙嗪片,按5公斤肉狗8~10片的用量,1次喂完,隔1~2天再喂1次。

二、飼養(yǎng)育肥：

肉狗育肥，一般采用集中圈養(yǎng)的方式，按窩或大小強(qiáng)弱分欄飼養(yǎng)，一般每欄５～６只。這樣有一個(gè)比較穩(wěn)定的環(huán)境，不受外界因素的影響，生長(zhǎng)快，效益好，而且便于管理。一般肉犬的體重在１５～２５千克，每天進(jìn)食３００～５００克，給食量按２０～２５克／千克體重計(jì)算。另外，每天還需補(bǔ)充少量的熟肉、肉湯、煮過(guò)的蔬菜等。育肥可分三個(gè)階段：

先進(jìn)階段為適應(yīng)期，約一個(gè)月。肉狗剛進(jìn)欄時(shí)，讓其自由活動(dòng)，充分飲水，少量喂給優(yōu)質(zhì)飼料，較好用肉拌料飼喂，１００頭仔犬每天將０．５千克豬肉絞碎煮湯拌成熟料喂，日喂３～４次，晚間喂１次，飲清潔水１次。待吃食正常后，改為定位拴養(yǎng)或籠養(yǎng)。建議配方：玉米２１％、碎米１５％、糠餅１５％、面粉５％、豆餅１４％、麥麩１５％、菜籽餅５％、魚粉６％、生長(zhǎng)素和食鹽各０．５％、骨粉３％。

第二階段為長(zhǎng)骨增肉期，約４０天。進(jìn)入該階段后，公犬要去勢(shì)，日喂３～４次，溫水拌料，自由采食，飲水一次，建議配方：玉米３０％、碎米２０％、糠餅２０％、豆餅１０％、麥麩１０％、菜籽餅５％、骨粉４％、生長(zhǎng)素和食鹽各０．５％。

第三階段為催肥期，約５０天。此期主要促進(jìn)肉犬膘肉豐滿、沉積脂肪，有條件的可喂給脂肪性飼料。同時(shí)，在管理上要做到環(huán)境安靜，并限制犬活動(dòng)，減少能量消耗，以利增重。建議配方：玉米２５％、碎米２０％、糠餅２０％、魚粉２％、豆餅１０％、麥麩１０％、菜籽餅５％、骨粉２％、面粉５％、生長(zhǎng)素和食鹽各０．５％。

另外，犬為雜食動(dòng)物，畜禽屠宰加工的下腳料，五谷雜糧，新鮮蔬菜，甚至食堂、餐館的殘菜，經(jīng)過(guò)高溫處理后都是肉犬的好飼料。

三、去勢(shì)育肥

像公雞去勢(shì)變成閹雞而增重迅速一樣,公狗去勢(shì)后性情變得溫馴,生長(zhǎng)加快,增重尤為明顯,因此,不作種用的公狗,可在2月齡去勢(shì)育肥,即能獲得顯著的育肥效果。去勢(shì)通常采用以下3種方法:

1.閹割法。用左手將睪丸從腹股溝管擠入陰囊,用食指和姆指捏緊固定,用碘酒消毒切口處,然后用消毒過(guò)的去勢(shì)刀片沿睪丸垂直方向切開皮膚1厘米,擠出睪丸,扭斷精索,用碘酒消毒止血,不必縫合切口,讓其自行愈合即可。

2.結(jié)扎法。先用碘酒消毒陰囊皮膚,然后用左手兩指捏住睪丸,用橡皮筋將2個(gè)睪丸連同陰囊一起扎緊,不久,睪丸即自行萎縮,公狗變得溫馴,食欲日漸增加,增重加快。

3.化學(xué)法。先將10克氯化鈉溶于100毫升蒸餾水中,加1毫升甲醛溶液,搖勻過(guò)濾,裝瓶備用。待公狗保定好后,在陰囊縱軸前方用碘酒消毒,視狗的體型大小,每個(gè)睪丸注入2~3毫升藥液即可達(dá)到去勢(shì)目的。(廣西河池市金城江區(qū)科協(xié) 盧健平 郵編:547000)

肉用狗的短期育肥的方法：

一、場(chǎng)址：

場(chǎng)址要選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)和化工廠、制革廠、屠宰廠等易造成污染企業(yè)的下風(fēng)向，地勢(shì)高燥的地方，已達(dá)到排水暢通，有比較充足的陽(yáng)光照射，避免嚴(yán)冬季節(jié)盛行風(fēng)的吹襲危害[www.nczfJ.com/]，為狗舍的保暖和防潮創(chuàng)造有利條件。要求水源充足優(yōu)質(zhì)，土質(zhì)堅(jiān)實(shí)滲水性強(qiáng)，而且遠(yuǎn)離病原體污染。但對(duì)于庭院養(yǎng)狗則多半是利用舊房、舊院做狗舍，所以要求加大窗戶面積，前后通風(fēng)良好，地面硬化處理，要設(shè)置排水溝，給狗創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件。

二、選種：

選擇2－3月齡的幼狗，這一階段主要是骨骼和肌肉生長(zhǎng)發(fā)育迅速，增重較快，飼料報(bào)酬率高，產(chǎn)肉性能好。但應(yīng)選擇活潑好動(dòng)，反應(yīng)靈敏，眼睛明亮有神、無(wú)眼屎，眼結(jié)膜有光澤，鼻鏡濕潤(rùn)發(fā)涼、有光滑感，口腔清潔濕潤(rùn)，舌鮮紅，無(wú)舌苔，無(wú)口臭，牙齒潔白無(wú)缺齒，嘴巴閉合上下唇閉合良好，無(wú)流涎，皮膚柔軟有彈性，手感溫和，被毛蓬松有光澤，大小便適中，尿液淺黃色的健康幼狗。

三、隔離免疫：

新購(gòu)進(jìn)的狗隔離觀察7-10天，日糧與飼喂制度盡量與原來(lái)一致，喂量以七八成飽為宜，飼料中添加廣譜抗生素和酵母菌等助消化藥物，并注意每天消毒1次，降低應(yīng)激反應(yīng)，增加抵抗力和適應(yīng)性。待狗一切正常后注射2-3次疫苗，發(fā)現(xiàn)病狗立即宰殺并進(jìn)行無(wú)害化處理， 2周后無(wú)疫病發(fā)生后可放入狗群。將狗按照性別、體格大小、體質(zhì)強(qiáng)弱分成群，每一大群30-40條，每一小群6-8條，盡量避免狗群內(nèi)部發(fā)生毆斗、搶食，減少體能損耗及飼料損失。

四、飼養(yǎng)管理：

在飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)盡量保持安靜，還要避免強(qiáng)光和陌生人的刺激，利于狗的生長(zhǎng)發(fā)育。狗舍內(nèi)保持空氣流通、清新，否則易發(fā)生感冒等上呼吸道疾病。狗舍冬季溫度保持在13-15℃，夏季溫度保持在15-17℃或至20℃。環(huán)境溫度過(guò)低，機(jī)體代謝增加，部分能量用于維持體溫，嚴(yán)重影響狗的生長(zhǎng)發(fā)育，并且狗易發(fā)生腹瀉；溫度過(guò)低，狗的食欲下降，采食量減少，增重減慢，高溫悶熱天氣易發(fā)生中暑，甚至造成死亡。狗舍內(nèi)濕度保持在50％-60％，濕度過(guò)高則在夏季狗的散熱機(jī)能受到限制，極易發(fā)生中署；冬季利于細(xì)菌繁殖，易患傳染病，濕度過(guò)低灰塵增多，空氣中微生物增多，易患肺炎等呼吸道疾病。通過(guò)噴灑清水，通風(fēng)、勤換墊草等方法調(diào)節(jié)濕度。狗舍必須保持清潔，每天打掃，隨時(shí)清掃糞便，每周消毒一次，并用清水沖洗干凈，除去消毒液的氣味。食盆、飲水盆及時(shí)清洗，定期采用煮沸的方法進(jìn)行消毒。食物要新鮮，保證飲水要清潔充足。用粗肉類（豬、牛、羊下水及碎雜肉）15％，玉米或小麥類31％ ，蔬菜類53％，食鹽1％，進(jìn)行直線育肥。每天喂3-4次，飼喂時(shí)要定時(shí)、定量、定溫、定所，盡量給狗創(chuàng)造穩(wěn)定的環(huán)境。經(jīng)常刷拭被毛，促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)皮膚生理機(jī)能，減少皮膚病的發(fā)生。

五、體會(huì)：

狗對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，狗為雜食性動(dòng)物且耐粗飼，飼料來(lái)源廣。肉狗經(jīng)2個(gè)月左右育肥，出欄時(shí)體重可達(dá)25-30公斤。同時(shí)我們不提倡使用藥物麻醉狗，盡管這樣會(huì)多消耗掉一部分飼料，但我們減少了藥物殘留，也符合當(dāng)前對(duì)綠色食品的需求。經(jīng)實(shí)踐和市場(chǎng)調(diào)研，以30公斤左右的狗肉質(zhì)較好，市場(chǎng)價(jià)格較高。