病蟲(chóng)害防治基本原則就是保證生產(chǎn)安全、經(jīng)濟(jì)，操作簡(jiǎn)便，因此葡萄套袋技術(shù)成為葡萄病蟲(chóng)害防治的重要措施。這一技術(shù)的應(yīng)用，不但能減少農(nóng)藥的使用量，還能減少害蟲(chóng)的數(shù)量、壓低病菌的菌勢(shì)，不給病蟲(chóng)侵染果實(shí)的機(jī)會(huì)，是葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。

一、三都縣水晶葡萄的病蟲(chóng)害特征與特性

1.病害的特征與特性

黑痘病、炭疽病、霜霉病等，是葡萄病害中常見(jiàn)的病癥。黑痘?。喊胫鷣嗛T(mén)是引發(fā)黑痘病的主要病原物，幼嫩組織是其病原危害的主要部位，尤其是在5至7月份時(shí)，具有較高發(fā)病率。起初，葡萄葉的表面會(huì)出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，然后隨著葉子的生長(zhǎng)，病癥會(huì)產(chǎn)生穿孔直擊葉脈，使得加快葉子的枯萎。炭疽?。鹤幽揖鷣嗛T(mén)是引發(fā)霜霉病的主要病原物，果實(shí)是其病原危害的主要部位，尤其是在四月初至七月份中旬時(shí)，具有較高發(fā)病率。起初，果實(shí)的表面會(huì)出現(xiàn)雪花狀斑紋或者淡褐色斑點(diǎn)，然后隨著病癥的加重，會(huì)在果實(shí)的表面出現(xiàn)凹陷形的深褐色病斑。干縮、酸而苦以及軟腐等，為果實(shí)患有該病癥的主要特點(diǎn)。霜霉?。鹤畛踉谌~面產(chǎn)生半透明、水漬狀、邊緣不清晰的小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大為淡黃色至黃褐色多角形病斑。感病果粒變?yōu)榛疑?，表面布滿霜霉。果粒長(zhǎng)到直徑2 cm時(shí)，一般不形成孢子，也就是沒(méi)有霜霉?fàn)钗?。果粒成熟時(shí)較少感病，但病菌可以通過(guò)感病果梗傳染給老果粒， 致病粒變?yōu)楹稚? 但不形成孢子。感病果粒保持堅(jiān)硬，甚至比正常果粒還硬，但成熟時(shí)變軟，易脫落，留下干的梗疤。霜霉病嚴(yán)重發(fā)生的園，部分穗軸或整個(gè)果穗也會(huì)脫落。

2.蟲(chóng)害的特征與特性

短須螨、透翅蛾等，為葡萄的蟲(chóng)害中的常見(jiàn)病癥。短須螨：短須螨也叫紅蜘蛛，主要咬食葡萄的果穗、葉片以及嫩梢等。當(dāng)葉子受感染后，會(huì)從原來(lái)的綠色，變成淡黃色、紅色，最終使葉子脫落焦枯。當(dāng)果實(shí)受染后，其表面會(huì)呈現(xiàn)出鐵銹色，而且還具有較高酸度，對(duì)果實(shí)的質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。透翅蛾：主要以咬食葡萄嫩莖為主，凡經(jīng)害蟲(chóng)咬食過(guò)地方，都會(huì)出現(xiàn)瘤形大小的形狀，容易導(dǎo)致節(jié)間變成紫褐色，并且還會(huì)使果實(shí)易脫落。

二、果實(shí)套袋在水晶葡萄病蟲(chóng)害防治中的應(yīng)用

1.落花后先進(jìn)次農(nóng)藥的使用與防治措施

(1)病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)為：在水晶葡萄落花之后需要對(duì)黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾進(jìn)行重點(diǎn)防治。多雨地區(qū)霜霉病、灰霉病的防治;水晶品種要注意鏈格泡菌對(duì)果實(shí)表皮細(xì)胞的傷害;避雨種植，白粉病、炭疽病是防治點(diǎn)。所以，要抓住病蟲(chóng)害的關(guān)鍵防治點(diǎn)，采取措施進(jìn)行防治。(2)再根據(jù)氣象因子采取措施。從品種上考慮：水晶品種比較抗病，所以必須綜合考慮品種的情況，采取措施，防治方案的制定需要依據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)、氣候條件、品種、病蟲(chóng)害在上年的發(fā)生歷史等綜合因素決定的。(3)一般情況應(yīng)重視預(yù)防，防治病害以保護(hù)性殺菌劑為基礎(chǔ)，根據(jù)具體情況配合使用內(nèi)吸性殺菌劑。一般可以選擇78%科博60倍。 ①霜霉病、白腐病、白粉病、黑痘病為重點(diǎn)的葡萄園：10%氟噻唑吡乙酮2000倍+80%代森猛鋅500至800倍、或80%噴克800倍+10%苯醚甲環(huán)唑1500至2000倍。②炭疽病、白粉病為重點(diǎn)的葡萄園：80%噴克80倍+10%美錢(qián)60倍或10%氟噻唑吡乙酮2000倍+10%苯醚甲環(huán)唑 1500至2000倍。③霜霉病早發(fā)的地區(qū)，炭疽病和黑痘病也是重點(diǎn)，這些葡萄園：一般采用10%氟噻唑吡乙酮2000倍+80%代森猛鋅500至800 倍+氟硅唑400/升8000倍。④透翅蛾發(fā)生地區(qū)、葉蟬危害地區(qū)或葡萄園：應(yīng)采取80%噴克800倍+40%穩(wěn)殲菌8000倍+10%殲滅3000倍(一般地區(qū));70%甲基托布津80至100倍(或50%多菌靈)+10%殲滅3000倍(干旱地區(qū))。⑤紅蜘蛛、毛氈病危害的地區(qū)或果園，使用殺蠟劑，比如80%噴克800倍+40%穩(wěn)殲菌8000倍+20%噠蠟靈3000倍(一般地區(qū));70%甲基托布津80至100倍(或50%多菌靈)+20%噠蠟靈3000倍(干旱地區(qū))。⑥灰霉病危害嚴(yán)重的果園或地區(qū)、多雨地區(qū)：80%噴克800倍+10%苯醚甲環(huán)唑1500至2000倍+40%嚓霉胺800 倍;一般地區(qū)80%噴克80倍+40%嚓霉胺80倍;干旱地區(qū)，70%甲基托布津80至100倍(或50%多菌靈)。

2.落花后的第二次用藥

一般情況：80%噴克60倍+70%甲基托布津100倍+10%殲滅250倍(紅地球、克瑞森、美人指等);或78%科博80倍+10%殲滅250倍。

3.落花后到套袋前農(nóng)藥的使用次數(shù)

(1)正常套袋：使用3至4次農(nóng)藥：使用三次按先進(jìn)、第二和第四次農(nóng)藥使用執(zhí)行;使用四次按以上介紹的四次農(nóng)藥執(zhí)行。(2)推遲套袋：葡萄落花后，是整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)最重要的防治期，一般要8至10天使用1次農(nóng)藥，并且較好是雨前使用農(nóng)藥。如果推遲套袋，應(yīng)根據(jù)推遲時(shí)間的長(zhǎng)短確定使用農(nóng)藥的次數(shù)。建議按以下方案執(zhí)行：先進(jìn)、第二次農(nóng)藥，按以上介紹的情況執(zhí)行;套袋前5至8天，按以上介紹的第四次執(zhí)行;其它，按第三次農(nóng)藥的使用執(zhí)行。(3)注意事項(xiàng)：推遲套袋應(yīng)注意以下兩方面：霜霉病的防治;酸腐病的防治。南方避雨種植：至少使用2次農(nóng)藥，在落花后使用先進(jìn)次農(nóng)藥、套袋前使用第四次衣藥。

4.葡萄套袋后病蟲(chóng)害防治技術(shù)

(1)套袋之后，需要對(duì)新梢以及葉片易發(fā)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行重點(diǎn)防治，特別注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病。(2)套袋后3至5天內(nèi)用 80%必備40倍加40%穩(wěn)殲菌700倍加0.5磷酸二氫鉀噴霧，預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。經(jīng)常檢查果袋有無(wú)破損或脫落，若有應(yīng)及時(shí)更換或重新扎緊。

綜上所述，果實(shí)套袋在水晶葡萄病蟲(chóng)害防治中的應(yīng)用效果較好，但是需要加強(qiáng)對(duì)葡萄種植過(guò)程的控制，并根據(jù)地方實(shí)際情況，如天氣變化因素等對(duì)防治方案進(jìn)行調(diào)整。