1、看苗追肥。要經(jīng)常到田間查看油菜苗情，油菜幼苗如出現(xiàn)植株矮小，長(zhǎng)勢(shì)弱，老葉變黃，并逐步向新葉發(fā)展的現(xiàn)象，是缺少氮肥，應(yīng)每畝追施尿素6-8公斤，或人糞尿500-600公斤對(duì)水澆施；如葉色暗綠無光澤，葉柄紫色，葉數(shù)比正常植株少2-3片，是缺少磷肥，每畝應(yīng)追施過磷酸鈣20-25公斤；如老葉呈黃斑，逐漸向新葉擴(kuò)展，葉尖葉緣出現(xiàn)“焦邊”和淡褐色枯斑，葉肉呈“燙傷狀”，是缺少鉀肥，每畝追施草木灰80-100公斤或氯化鉀8-10公斤；如葉緣倒卷，葉片出現(xiàn)藍(lán)色斑點(diǎn)，是缺少硼肥，每畝可用棚砂50-80克，兌水60-70公斤噴施。2、調(diào)整化肥施用比例。油菜苗期追肥要適當(dāng)減少氮肥用量，以免植株柔嫩水份多，抗寒力差。低溫來臨之前更不宜施氮肥，而宜追施一次磷、鉀肥，增強(qiáng)抗寒能力。3、重施臘肥。群眾說：“千澆萬澆，不如臘肥一澆”，這充分說明油菜施臘肥的作用。臘肥施用一般每畝施豬牛糞1200-1500公斤，或土雜肥2000-2500公斤。4、中耕培土。結(jié)合中耕進(jìn)行培土壅根，既可疏松土壤提高土溫，又可保護(hù)根部，有利于根系的生長(zhǎng)。中耕培土必須在封凍前進(jìn)行，過早，影響植株冬前正常生長(zhǎng)，易發(fā)生窒息死苗；過遲，油菜已受凍害，失去作用。中耕培土以8-10厘米最為宜。5、追施稀薄糞水。封凍前，每畝潑施清糞水600-800公斤，能提高土壤溶液濃度和鹽份，使土壤不易結(jié)凍，從而減輕根部受凍。6、摘除早苔早花。油菜出現(xiàn)早苔早花，易受凍害。因此，應(yīng)及時(shí)予以摘除，并結(jié)合追一次速效性肥，畝用6-8公斤硝酸銨追施，以推遲生育期。7、防治蟲害。及時(shí)防治菜青蟲、蚜蟲等蟲害，使菜苗健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗寒性。一般可用樂果或敵敵畏1000倍液噴霧防治。8、油菜凍害的補(bǔ)效。（1）在解凍時(shí)撒草木灰或火土灰，并及時(shí)葉面噴施清水，以緩和水份失調(diào)，防止失水死苗；（2）對(duì)出現(xiàn)拔根現(xiàn)象的油菜，必須及時(shí)培細(xì)土8-10厘米，防止斷根死苗；（3）解凍后及時(shí)追施速效性肥料，畝用硝酸銨5公斤追施，以促發(fā)分枝，增加著果部位；（4）對(duì)于主莖破裂的苔蕾和嚴(yán)重受凍的葉片要及時(shí)摘除。