1、選擇土壤肥沃，排灌方便，旱澇保收的地方。

2、選擇苗苔期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、易攻早發(fā)，生育期偏早，具備再生能力強(qiáng)的雙低油菜品種，如華雜6號(hào)、8、10號(hào)，中油雜4號(hào)、中雙9號(hào)等。選用高純度、低代別的種子。

3、采用育苗移栽，合理安排播、栽期。棉花茬口播、栽期分別在9月中上旬和10月下旬，次年2月下旬摘苔，雙季晚稻茬口播、栽期分別在9月中上旬和10月下旬的，次年2月份摘苔，8/25左右播種的或中稻茬口8/20左右播種的，可在春節(jié)期間摘苔上市。

4、根據(jù)不同地力確定適宜密度。地力好的棉花和中稻茬油菜，移栽密度0.5～0.6萬株/畝，晚稻茬且田間地力較差的0.65～0.75萬株/畝。

5、合理施肥。做到底肥、追肥、臘肥、苔肥并重。在肥力中等的前提下，施足底肥，每畝施碳銨60～70公斤、過磷酸鈣40～50公斤，氯化鉀10公斤，硼肥1.5公斤，早施追肥，移栽活棵后即畝施尿素5～7.5公斤提苗，重施臘肥，在冬至前后畝壓土雜肥60擔(dān)以上，加施尿素10公斤，提早補(bǔ)苔肥，在摘苔前7～10天畝施尿素5～7.5公斤。

6、嚴(yán)格掌握摘苔標(biāo)準(zhǔn)。菜苔抽出25～30cm時(shí)，摘苔15～20cm。