中耕松土應(yīng)掌握早松土，勤松土的原則，并配合施肥、培土壅根等措施。中耕松土的時(shí)間和次數(shù)、深度，應(yīng)根據(jù)油菜生長情況、土壤狀況、氣候特點(diǎn)和雜草生長情況而定。對直播油菜，一般在全苗后出現(xiàn)兩、三片真葉時(shí)結(jié)合間苗追肥進(jìn)行先進(jìn)次中耕（間苗?追肥?中耕），至四、五片真葉后，結(jié)合定苗追肥第二次中耕，此后在低溫來臨之前再中耕一次。對移栽油菜，應(yīng)在幼苗移栽返青后結(jié)合追肥進(jìn)行先進(jìn)次中耕，以后在冬前再進(jìn)行1～2次中耕。此外，在每次灌水和降雨后，也應(yīng)適時(shí)中耕松土。中耕深度宜先淺后深，避免傷根過多，即先進(jìn)次中耕淺，第二、三次中耕深。水田油菜的中耕可稍深。旺長油菜的中耕也應(yīng)適當(dāng)加深，以切斷部分根系，控制地上部分生長，使旺苗變壯苗。但在干凍年份和地區(qū)，為了防凍保濕，一般不宜在嚴(yán)冬進(jìn)行深中耕。中耕松土?xí)r，一定要注意培土壅根，以增加油菜抗寒力。