1、葡萄苗木的繁殖方法有幾種？
葡萄苗木的繁殖方法通常有兩種：一種是無性繁殖，即營(yíng)養(yǎng)繁殖；另一種是有性繁殖，即種子繁殖。
營(yíng)養(yǎng)繁殖是利用葡萄植株的一部分器官，主要是利用莖進(jìn)行繁殖和培育苗木的方法。其優(yōu)點(diǎn)是，新植株變異小，能保持母株的品種特性，并可在一年中多次繁殖。這種方法繁殖的植株成形早、生長(zhǎng)快，進(jìn)入結(jié)果期早，因此在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。無性繁殖的方法有硬枝扦插、綠枝扦插、壓條、嫁接和莖尖、莖段的組織培養(yǎng)等，其中應(yīng)用較多的是硬枝扦插和嫁接法，也是較為傳統(tǒng)的方法。組織培養(yǎng)育苗則是一種現(xiàn)代化的繁殖方法，投資較大，對(duì)設(shè)施、技術(shù)要求較高。
有性繁殖是利用種子產(chǎn)生新植株的方法，是有性雜交和遺傳基因重組的結(jié)果。所獲新植株遺傳變異性大，很難保持原有品種的特性，優(yōu)良品種育苗不采用此方法。傳統(tǒng)葡萄常規(guī)育種通常采用種子繁殖，通過雜交獲得雜交種子，再?gòu)钠浯罅繉?shí)生苗中篩選優(yōu)良性狀的新品種。該方法常用于葡萄新品種的繁育但費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，育種周期長(zhǎng)，一般苗木繁殖不宜采用。
2、怎樣進(jìn)行葡萄扦插育苗？
葡萄扦插育苗分為硬枝扦插育苗和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗是目前普遍采用的方法。它是利用冬季剪下的具有該品種特性的一年生枝條作扦插材料，通常每扦插枝條2～3個(gè)芽，稀有品種可采用單芽扦插。硬枝扦插前應(yīng)做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作。
(1)育苗地選擇。育苗地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土壤疏松、靠近水源、排灌容易的砂質(zhì)壤土或壤土為宜，并考慮管理方便，留有生產(chǎn)小路和排灌水溝等。育苗地在冬季上凍前，要深耕50厘米左右，然后將過磷酸鈣(每畝50公斤)與有機(jī)肥(圈肥、廄肥、堆肥，每畝3000公斤)混合后撒施于表面，粗耙一遍，來年春天開凍后再細(xì)耙一遍。土壤墑情差時(shí)，應(yīng)先澆透水后，再起壟整畦備用。北方地區(qū)多采用壟插育苗，這樣有利于防寒、保溫、保濕。育苗地要注意輪作換茬，避免連作，前茬較好不用馬鈴薯和茄科類的蔬菜園地，以避免病蟲危害。
(2)選擇好插條。將插條從貯藏溝內(nèi)取出，按所需長(zhǎng)度進(jìn)行剪截，單芽插條長(zhǎng)度5~10厘米，雙芽或3芽插條10～20厘米，插條粗度0.5厘米以上，節(jié)間長(zhǎng)短均勻，芽眼飽滿，髓部不超過插條直徑的三分之一，插條皮色黃至紅褐色，無病蟲。剪截時(shí)，將插條上端剪口距芽1厘米處平茬剪，下端剪口緊靠節(jié)下0.5厘米處斜剪，甚至可以剪在節(jié)上，這是因?yàn)楣?jié)上養(yǎng)分貯藏多，易萌發(fā)生根。插條剪好后，每50條或100條扎成一捆，待催根或扦插用。
(3)插前浸條。把剪好備用的扦插條成捆放入清水中浸泡12～24小時(shí)，至剪口呈鮮綠色達(dá)水分飽和為止。為提高扦插育苗的成活率，現(xiàn)常采用藥物處理的方法促其發(fā)根。通常是將成捆的扦插條基部1～2厘米用藥物進(jìn)行浸蘸。但切忌使插條頂芽著藥。常用的藥劑有：吲哚乙酸40~50mg/kg，萘乙酸鈉100mg/kg，浸泡12～24小時(shí)；吲哚丁酸100mg/kg浸12小時(shí)，或200～300mg/kg快速浸蘸，將插條基部浸入藥液后立即取出；亦可用萘乙酸300～450mg/kg快速浸蘸。試驗(yàn)表明，用0.2%磷酸二氫鉀浸泡枝條的1/3，浸泡48小時(shí)，也可提高扦插育苗成活率。
(4)扦插時(shí)間。露天扦插育苗以早春土溫達(dá)到8～10℃以上時(shí)開始為宜。
(5)扦插方法。可采用壟插或畦插。
①壟插。將育苗地深耕細(xì)耙平整后進(jìn)行打壟。東西向起壟，行距50厘米左右，先挖深、寬各15～20厘米的溝，溝土向北翻，形成高20厘米的土壟，然后將處理好的插條沿溝壁按10～15厘米的株距插入，插條長(zhǎng)時(shí)可傾斜插，頂芽向上朝南，隨后從溝南邊取土覆蓋，用腳踏實(shí)，澆透水后再覆土，使細(xì)土超過頂芽3~5厘米為宜。如覆蓋塑料薄膜或建小拱棚，更利于插條早生根。
②畦插法。將深耕細(xì)耙平整后的育苗地，南北向整成寬1～1.5米的畦，畦長(zhǎng)一般20～30米，畦內(nèi)按行距25～30厘米挖溝，溝深10厘米左右，將插條插入溝內(nèi)，株距10～15厘米，頂芽與地面相平，芽眼向上、朝陽(yáng)，插條用細(xì)土覆蓋3～5厘米，然后澆一次透水。待水滲下去后及時(shí)中耕，有條件時(shí)，可在中耕后覆膜，以利保墑和提溫，促插條生根。
壟插土溫上升快，發(fā)芽早，中耕除草方便，通風(fēng)透光，苗木生長(zhǎng)較畦插為好。
3、怎樣進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)袋育苗？
營(yíng)養(yǎng)袋育苗是在保護(hù)設(shè)施內(nèi)，提早將插條扦插在營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)，使插條提前生根發(fā)芽，待露地霜凍過后，氣溫較高時(shí)再定植田間。營(yíng)養(yǎng)袋育苗苗期短，成活率高，苗木長(zhǎng)勢(shì)好，可明顯提高育苗效率。
該方法育苗所用塑料袋可用普通農(nóng)膜制作。塑料袋直徑10厘米左右，高18～20厘米，袋下部或底部打幾個(gè)小孔，以利透氣滲水。育苗所用營(yíng)養(yǎng)土可用肥沃壤土、糞肥及通氣介質(zhì)(如草炭土、細(xì)爐渣、河沙等)配制，配比為壤土：糞肥：通氣介質(zhì)為1：0.5：1，混合均勻后備用。
育苗時(shí)，將營(yíng)養(yǎng)土和處理好的插條裝入袋內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)土要壓實(shí)，袋上口留1～2厘米的空間，以便澆水。將裝好的營(yíng)養(yǎng)袋緊密排列在預(yù)先整好的苗床內(nèi)，苗床深20~30厘米，寬長(zhǎng)度不限。全床擺滿營(yíng)養(yǎng)袋后立即澆透水。為了保濕保溫，可在苗床上扣塑料小拱棚(也可在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行育苗)，一般溫度保持20℃左右，濕度80%，不低于60%，當(dāng)插條長(zhǎng)出3～4片葉時(shí)可揭去拱棚，苗木新梢長(zhǎng)出5～6片葉時(shí)即可移栽。
4、怎樣進(jìn)行苗圃地管理？
苗圃地管理主要應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作：
(1)及時(shí)澆水。我國(guó)北方地區(qū)春季少雨，透水性強(qiáng)的沙質(zhì)土壤應(yīng)經(jīng)常澆水，以保持土壤墑情；持水力強(qiáng)的粘重土壤，澆水次數(shù)可酌減，以免降低土溫，影響幼苗生長(zhǎng)。進(jìn)入5月份后，應(yīng)視土壤墑情及時(shí)澆水，一般整個(gè)生育期澆水5～7次。
(2)追肥。在施足基肥(每畝施土雜肥3000公斤)的基礎(chǔ)上，全年可追肥2～3次。首次追肥可在苗木全部萌芽后半月，苗高20厘米左右，結(jié)合澆水追施氮肥，一般畝施尿素15公斤。第二次追肥可在苗高30～40厘米時(shí)，追施氮、磷、鉀復(fù)合肥，一般畝施15～20公斤。在8月中下旬可追施一次磷鉀肥，施肥量每畝20公斤左右。另外，根據(jù)苗木生長(zhǎng)情況，在幾次追肥之間可進(jìn)行葉面噴肥。
(3)枝蔓管理。當(dāng)苗高30厘米時(shí)及時(shí)搭架，使枝蔓直立生長(zhǎng)。新梢上架后應(yīng)及時(shí)綁蔓、摘心，摘除副梢和卷須。如苗木粗壯可在基部保留1～2個(gè)副梢，以作快速整形之用。
(4)病蟲害防治。早春有地下害蟲或金龜子危害的地區(qū)，可使用毒餌或人工捕捉。雨季來臨前，噴一遍240倍等量式波爾多液，防止發(fā)病。進(jìn)入雨季后應(yīng)根據(jù)發(fā)病種類對(duì)癥防治，如發(fā)生白腐病或黑痘病可噴200倍等量式波爾多液或800倍退菌特液2～3遍，霜霉病可噴500～600倍瑞毒霉或400倍果多福液1～2遍。如有葉蟬危害，可在上述藥劑中加施1500倍神威乳油。
5、怎樣確定葡萄的栽培密度？
葡萄的栽植密度依采用栽培架式而定，采用架式與品種、地勢(shì)、土壤、田間作業(yè)方式有關(guān)。國(guó)內(nèi)外葡萄集中產(chǎn)區(qū)多采用小架面高密度栽培，每畝栽植300～500株。我省在葡萄生產(chǎn)中主要采用兩種架式，籬架和小棚架。籬架栽培，株行距一般為1×2米；小棚架栽培，株距一般為0.6～1米，行距3～4米。
6、怎樣挖定植溝？
為培育根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯的葡萄植株，在定植前，要按照行距挖定植溝。在挖葡萄定植溝時(shí)，一定要盡可能加寬和加深，一般深寬不少于60厘米。挖溝時(shí)間以栽植前一年秋天進(jìn)行為好。挖溝時(shí)將表土與底土分放在溝兩側(cè)，每畝施用有機(jī)肥8000～10000公斤，復(fù)合肥50公斤，與挖出的土混合均勻后回填至溝中，注意先填底土，后填表土，最后灌水沉實(shí)，耙平待栽。
7、葡萄定植前怎樣做好苗木的準(zhǔn)備工作？
栽植前，先將葡萄苗木從貯藏溝中取出，將干枯苗或枝、芽、根群發(fā)霉變黑的苗木揀出。挑選后的苗木捆成捆放入清水中浸泡一晝夜。苗木在定植前應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)修剪，枝蔓一般可留2～3個(gè)芽；輕剪根梢。這樣有利于促發(fā)新根，促進(jìn)根群生長(zhǎng)。為防治短須螨、介殼蟲和白腐病、白粉病、炭疽病等，可將捆好的苗木枝蔓部分浸泡于5波美度石硫合劑加0.1～0.3%五氯酚鈉的消毒液中消毒3～5分鐘，撈出晾干后，根部再蘸泥漿，即可栽植。苗木在運(yùn)輸和定植前，應(yīng)避免日曬和風(fēng)干，注意保濕。
