牛油果為樟科鱷梨屬常綠喬木，別稱油梨、鱷梨、酪梨、奶油果等，果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭，果仁供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用，下面我們就來看一看牛油果產地是哪里吧！

牛油果產地是哪里？

牛油果原產于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群，我國的廣東、海南、福建、廣西、臺灣、云南及四川等地都有少量栽培。

牛油果的產地環(huán)境

牛油果因品種不同對溫度的適應性差異很大，墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱，引入我國的較多是墨西哥系，該系原產于熱帶高原。牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風可導致減產，對土壤的適應性較強。

牛油果的栽培價值

1、經濟價值：牛油果樹種植3～4年后結果，從第6年產量較為穩(wěn)定，投資資金較小，牛油果樹的產量很高，平均每棵為60～70千克，有的樹產量達到200千克，具有高經濟價值。

2、保健作用：牛油果果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

3、美容作用：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美國、日本等國家已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等240多種化妝品。