牛油果別稱油梨、鱷梨、酪梨、奶油果等，為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭，果仁有溫和的香氣，主要供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用，下面就來看一看牛油果種植價(jià)值吧！

牛油果種植條件

牛油果喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個(gè)別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°S～40°N有栽培，適宜年均溫度20～25℃，抗寒力因品種不同而異（墨西哥系的耐寒性比較強(qiáng)，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱），抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強(qiáng)風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)，對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)。

牛油果產(chǎn)地分布

牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產(chǎn)地，在全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群，我國的廣東、海南、福建、廣西、臺灣、云南及四川等地都有少量栽培。

牛油果種植價(jià)值

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：牛油果樹種植3～4年后結(jié)果，從第6年產(chǎn)量較為穩(wěn)定，投資資金較小，牛油果樹的產(chǎn)量很高，平均每棵為60～70千克，有的樹產(chǎn)量達(dá)到200千克，具有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2、保健作用：牛油果果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

3、美容作用：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。美國、日本等國家已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等240多種化妝品。