1.本公司采用真空凍干技術(shù),產(chǎn)品保持蘑菇原始口感和芳香, 氣味與口味類似新鮮燒制的蘑菇, 頭香有力且有持久性。具有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品風(fēng)味和絕佳品質(zhì)。傳統(tǒng)生產(chǎn)采用噴霧干燥,必需的高溫(160℃)過(guò)程造成產(chǎn)品風(fēng)味物質(zhì)的流失、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解和變性。
2.本公司蘑菇湯粉是從純凈蘑菇湯汁中提取, 不添加任何其他物質(zhì)。而其同類產(chǎn)品生產(chǎn)采用噴霧干燥為避免焦化需添加糊精(用量一般占產(chǎn)品50%),其產(chǎn)品的純度和價(jià)值較差。
3.企業(yè)自主創(chuàng)新的核心技術(shù),使產(chǎn)品重金屬、微生物含量均低于國(guó)家規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量增加。產(chǎn)品極易水溶,水溶液澄清無(wú)任何雜質(zhì)和渾濁現(xiàn)象。
4.本產(chǎn)品廣泛用于各類方便食品如脫水及液態(tài)湯料包,可以添加到調(diào)味品、果醬、休閑食品、健康食品等方面??勺鳛楦呒?jí)營(yíng)養(yǎng)食品直接沖泡食用,特別適合兒童、孕婦、老人等對(duì)調(diào)味和營(yíng)養(yǎng)要求較高的人群。
本公司產(chǎn)品使用聚丙烯袋內(nèi)包裝,紙板桶外包裝,25kg/桶。產(chǎn)品在室溫避光干燥條件下,密閉狀態(tài)保存,低溫更佳。

