1.本公司采用真空凍干技術,產品保持蘑菇原始口感和芳香, 氣味與口味類似新鮮燒制的蘑菇, 頭香有力且有持久性。具有優(yōu)質的產品風味和絕佳品質。傳統(tǒng)生產采用噴霧干燥,必需的高溫(160℃)過程造成產品風味物質的流失、營養(yǎng)物質的分解和變性。
2.本公司蘑菇湯粉是從純凈蘑菇湯汁中提取, 不添加任何其他物質。而其同類產品生產采用噴霧干燥為避免焦化需添加糊精(用量一般占產品50%),其產品的純度和價值較差。
3.企業(yè)自主創(chuàng)新的核心技術,使產品重金屬、微生物含量均低于國家規(guī)定的限量標準,同時風味物質和營養(yǎng)物質含量增加。產品極易水溶,水溶液澄清無任何雜質和渾濁現(xiàn)象。
4.本產品廣泛用于各類方便食品如脫水及液態(tài)湯料包,可以添加到調味品、果醬、休閑食品、健康食品等方面??勺鳛楦呒墵I養(yǎng)食品直接沖泡食用,特別適合兒童、孕婦、老人等對調味和營養(yǎng)要求較高的人群。是生產調味料的天然增鮮劑。
本公司產品使用聚丙烯袋內包裝,紙板桶外包裝,25kg/桶。產品在室溫避光干燥條件下,密閉狀態(tài)保存,低溫更佳。


