規(guī)格齊全,進(jìn)口海鮮水產(chǎn),質(zhì)量保證
“清新水果香甜”
生蠔
現(xiàn)代研究:生蠔肉營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)不少,且為人體必需的8種氨基酸,脂肪只占少許,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂,鋁、氧化鐵及有機(jī)質(zhì)。
生蠔肉中含能促進(jìn)兒童智力的微量元素鋅,故又有益智海味之稱(chēng)。另體質(zhì)虛弱兒童,肺門(mén)淋巴結(jié)核,頸淋巴結(jié)核或軟骨病,皆宜酌食蠔。
現(xiàn)知人體若欠缺微量元素鋅,則引起性功能下降,而蠔含鋅頗多,可稱(chēng)「腎虧」男子恩物。男人??中詸C(jī)能衰退。事實(shí)陽(yáng)痿由於病理原因的較少,由於心理因素者多。也有些因缺乏某些食物成份而致者。如「鋅」這種微量元素,人體缺少則呈性機(jī)能不佳,而蠔含鋅不少;含卵磷脂,但也含性激素和合成激素,能促進(jìn)精原細(xì)胞分裂和成熟,宜適量吃之。
以鮮蠔乾制為蠔豉,可以保存?!赴l(fā)菜蠔豉」是春節(jié)常菜。發(fā)菜是「瘦物」,蠔豉略帶脂肪的肥膩,配搭適宜,且有「發(fā)財(cái)好市」的好意頭。