自古“好水出好酒”，所以好酒與產(chǎn)地是不可分割的。就象舉世聞名的“國酒”茅臺(tái)，離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)永遠(yuǎn)生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒；同樣，唯有在法國波爾多才能生產(chǎn)出世界一流的葡萄酒。造酒的工藝、原料等可以模仿，但產(chǎn)地永遠(yuǎn)是不能仿照與移植的地方，俗話說：“一方水土養(yǎng)育一方人”，而特殊的好酒宛全是靠那“一方特殊的水土”醞育出來的。
    “聚仙莊園”位于浙江仙居最大的楊梅基地西爐村，它三面環(huán)山，一面臨水，建在群山疊翠、綠水長繞的山坳之間，是一個(gè)遠(yuǎn)離都市和村落、完全獨(dú)立的莊園式酒莊。
    “聚仙莊園”在籌建之初就由中國第一位葡萄酒博士李華先生親自選址，聘請國內(nèi)外專家反復(fù)論證，沿襲國際規(guī)范的莊園釀造理念，結(jié)合中國古代易經(jīng)、風(fēng)水諸原理，在方位、水源、土質(zhì)、光照、溫度、風(fēng)力等一系列因素上全方位結(jié)合反復(fù)推敲而定。莊園中心建筑坐南朝北，偏東側(cè)對山壑口，下通河床古道；左右兩山相峙，遙相呼應(yīng)，左前側(cè)一座小山猶如一白虎回眸，栩栩如生氣定神閑；被國家測定為一級飲用水的永安溪環(huán)繞山腳而過。莊園春來遍地爛漫，夏日山風(fēng)習(xí)習(xí)，秋到果實(shí)累累，冬天陽光和煦。正應(yīng)和中國傳統(tǒng)說的“風(fēng)水寶地”，是釀造中國一流楊梅酒的“最佳產(chǎn)地”?？梢哉f“聚仙莊園”是中國真正意義上的“楊梅酒第一酒莊”。

楊梅酒與健康

    《本草綱目》中載：“楊梅可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憤惡氣。”楊梅入藥始見于唐代孟洗所著《食療本草》：“楊梅其性溫味甘酸，可生津解渴，和胃消食，止嘔止瀉，還可用于外傷出血，水火燙傷等”?，F(xiàn)代研究證明：楊梅富含維生素、類黃酮、黃色苷等保健營養(yǎng)物質(zhì)，及人體所必須的8種氨基酸和17種礦質(zhì)元素，其中鈣、磷、鐵、鉀含量高出一般水果幾倍甚至十幾倍以上，堪稱“百果營養(yǎng)之王”。
    浙江聚仙莊飲品有限公司采用現(xiàn)代工藝榨取的新鮮楊梅原汁經(jīng)深層發(fā)酵，精制而成的干紅楊梅酒、楊梅利口酒，最大限度地保存了楊梅豐富的營養(yǎng)及保健功效。每天喝200毫升以下楊梅酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少患骨質(zhì)疏松等老年病的幾率。所以楊梅酒有老年人“牛奶”之稱。楊梅酒還含有20多種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，故楊梅酒被稱為“天然氨基酸寶庫”。而干紅楊梅酒含有超強(qiáng)抗氧化劑，可清除身體中產(chǎn)生的自由基（亦稱體內(nèi)垃圾），保護(hù)細(xì)胞和器官免氧化衰老，令肌膚恢復(fù)美白光澤，干紅楊梅酒被專家譽(yù)為女人養(yǎng)顏美容，永葆青春的“天然佳品”。

      綠色、健康的“聚仙莊”楊梅系列美酒伴您走進(jìn)如詩如幻的仙境，給您美倫美奐的享受！