巖衣有點(diǎn)像紫菜，是一種真菌類植物。

         巖衣: 一般生長(zhǎng)在天然無(wú)污染的自然環(huán)境中，有的地區(qū)稱作地軟、地耳、地衣、地木耳，野木耳、地見(jiàn)皮、地錢、地曲蓮、地踏菜、葛仙米，也有人稱作天仙菜、綠菜等；苗族人叫做＂Jib vib"．意思是＂長(zhǎng)在巖石上的菌子＂．

    巖衣含量

[化學(xué)成分] 地皮菜的化學(xué)組成中水分占95.92％,每1克干物質(zhì)中含蛋白質(zhì)185毫克,脂肪7毫克,糖類碳水化合物350毫克,礦質(zhì)元素的含量也相當(dāng)可觀.

[營(yíng)養(yǎng)成分] 

它含蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素、藍(lán)藻素及鈣、磷、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)成分。尤其含鈣特多，每500克含鈣2000多毫克，在蔬萊中極為少見(jiàn)；含蛋白質(zhì)高于黃豆卜碳水化合物高于許多蔬菜，提供的熱量也相當(dāng)可觀，1個(gè)成年人1天需熱量3000多卡，吃1公斤鮮地耳即可滿足需要。此外，還含有肝糖等成分。

    巖衣含蛋白質(zhì)為13%-18%、糖類4-6%、無(wú)機(jī)鹽13-15%、粗纖維1-4%。此外，還含有多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質(zhì)。每百克干品含鈣406毫克，與發(fā)菜相同。含鐵290毫克，比木耳含量高2倍，對(duì)人體補(bǔ)鐵養(yǎng)血極為有利。

【產(chǎn)品功效】

《名醫(yī)別錄》：“主明目，益氣，令人有子。”

《奧西偶記》：“解熱清隔，利腸胃。”

《食物考》：“清神解熱，痰火能療”；“久服延年，蓋亦能清臟熱者。”

《綱目拾遺》：“清隔，解熱，利腸胃。”

《陜西中草藥》：“清熱收斂，益氣明目。治燙火傷，夜盲癥。”《全國(guó)中草藥匯編》：“主治脫肛。”《藥性考》：“清神解熱，痰火能療。”

《江西草藥手冊(cè)》：   “治目赤紅腫。”

 《中國(guó)藥典》記載：     野生地耳對(duì)補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、清熱解毒、涼血明目、夜盲、皮疹赤 熱等有明 顯滋補(bǔ)食療效果

 《日華子本草》云，     地耳“久食益氣，至老不改”；

 《太平圣惠方》也云：   地耳“養(yǎng)血、止血、養(yǎng)胃、清心”；

 《粵志》               也有地耳“潤(rùn)肌童顏”的記述。

 《秦巴山區(qū)天然藥物志》《四川中草藥志》等也有類似記載。

    巖衣整體入藥，味淡性涼，入脾肺經(jīng)。有祛熱、收斂、益氣、清補(bǔ)、明目等功效。治火眼夜盲、燙傷燒傷、肺熱咳嗽和久痢脫肛。以色列魏茨曼研究的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性，從而能對(duì)老年癡呆癥產(chǎn)生療效

   食療作用

   1．降脂明目。地耳是一種很好的低脂肪營(yíng)養(yǎng)保健菜，能降脂減肥，同時(shí)，對(duì)目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效。

  2．清熱降火。地耳性寒而滑，具有清熱解毒的功效，內(nèi)服外用，可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。3．補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。地耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛益氣，滋養(yǎng)肝腎的作用。