板蟹一般在一公斤以上,形體美觀大方。
雪蟹腳雄性的的甲幅寬度大約17CM左右。身體顏色為暗紅色。背甲
呈三角形,第2-4蟹足與鰲足和第5蟹足相比較長(zhǎng)出很多,有的雄性張開蟹
足后有70cm左右。
主要產(chǎn)地:阿拉斯加
儲(chǔ)存條件:-18℃
保質(zhì)期:2年
類型:已熟
肉質(zhì):細(xì)膩,味道鮮美
阿拉斯加鱈蟹腳是你能想像到的最獨(dú)特,最鮮美,最受歡迎的甲殼類海產(chǎn)之一。 它以略甜精美的口味和雪白的肉質(zhì)而聞名。
阿拉斯加鱈蟹腳為眾多方便又實(shí)惠的美味佳肴帶來(lái)一份樸實(shí)典雅的色彩。
食用方法:刺身,清蒸,嫩煎,烘焙或微波烹飪,可以作為湯,色拉及三明治中的特別配料.
推薦菜式:泰式阿拉斯加雪蟹腳
雪蟹:學(xué)名(科學(xué)命名):Chinopecetes opilio, Chinoecetes bairdi。俗名:雪蟹,皮匠蟹(美國(guó)),皇后蟹(加拿大和歐洲) 個(gè)體大小:灰眼雪蟹700—1100克;紅眼雪蟹1400 —2500克。
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