旱養(yǎng)麻鴨，一般分為育雛期（0~21天）和育肥期（22天到出欄）。

育雛期間可以多層架養(yǎng)。層與層之間相距60~70厘米，每層寬約60厘米，長則因飼養(yǎng)規(guī)模而定，每平方米養(yǎng)雛鴨15~20只。用鋼絲網(wǎng)作網(wǎng)底材料，下裝承重竹條，竹條下安裝承糞層（一般用舊飼料纖維袋縫制）。鋼絲網(wǎng)上放置塑料料槽及飲水器。

育雛期間也可地面平養(yǎng)，但需用較多的稻草作墊料。且放飲水器的地方要有網(wǎng)格，以便能漏下濺落的水滴并導出室外，保持鴨舍干燥。

冷天育雛要加溫，以紅外線燈、沼氣或燒煤爐供熱，但后二者要用管道將煙和廢氣導出室外。育雛期應保持舍內(nèi)溫度為：1日齡30℃，以后每2日下降1℃，至21日齡或氣溫平均達25℃時脫溫。另外，麻鴨入舍第1周，雛鴨喜歡碼堆，應每隔2小時將其扒開，防止壓死。

相對于白色肉鴨而言，麻鴨好動，要“以飽壓動”，即保證24小時內(nèi)飼料槽、飲水器內(nèi)均有飼料和飲水，鴨可以任意采食和飲水。夜間要有朦朧光照。

麻鴨育雛期的飼料營養(yǎng)可比白羽肉鴨稍低，粗蛋白質(zhì)含量為18%，賴氨酸含量為0.9%，蛋氨酸加胱氨酸含量為0.65%即可。如果市場上只有白羽肉鴨前期料，粗蛋白質(zhì)含量為19%—20%的那種，可以購買混入10%的碎米或碎玉米飼喂。架養(yǎng)的雛鴨飼料槽中一定要加入少量（飼料量的0.3%左右）米粒大的砂粒，以便肌胃磨碎食物。

麻鴨的主要傳染性疫病有病毒性肝炎和傳染性漿膜炎，所以應于雛鴨1~2日齡時頸部皮下注射預防這2種病的二聯(lián)弱毒苗。

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麻鴨高郵麻鴨編輯 高郵鴨，又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一，產(chǎn)于江蘇省高郵，是我國江淮地區(qū)良種，屬蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種。高郵鴨善潛水、耐粗飼、適應性強、蛋頭大、蛋質(zhì)好。2006年被農(nóng)業(yè)部列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》。相繼獲得“國家地理標志產(chǎn)品”和“證明商標”，標志著躋身“國?！毙辛?，高郵雙黃蛋是江蘇高郵的土特產(chǎn)· 高郵麻鴨產(chǎn)出的有雙黃三黃四黃以及更多。是我國有名的大型肉蛋兼用型麻鴨品種高郵鴨有農(nóng)家飼養(yǎng)歷史逾百年，由于放養(yǎng)環(huán)境多為湖蕩濕地，高郵鴨不僅生長快、肉質(zhì)好、產(chǎn)蛋率高，而且因善產(chǎn)雙黃蛋乃至三黃蛋而享譽海內(nèi)外。本世紀初，高郵鴨先后被命名為全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)產(chǎn)品、國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品，并于2005年定為國家級[1]? 畜禽遺傳資源保護品種，進入國家水禽種質(zhì)資源基因庫。2002年6月24日，國家質(zhì)檢總局2002年第57號文件批準高郵鴨蛋從即日起實施國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護；2002年9月13日，在國家質(zhì)檢總局"中標協(xié)"主持下，約請全國11名專家，通過了對高郵鴨蛋國家強制性標準的終審，高郵鴨業(yè)園被確定為國家級高郵鴨農(nóng)業(yè)標準化示范園；這是繼貴州茅臺酒之后全國第十例、繼鎮(zhèn)江香醋之后全省第二例受國家原產(chǎn)地域保護的產(chǎn)品，是全國農(nóng)水產(chǎn)品中首例獲此殊榮者。這標志著高郵鴨蛋從此躋身"國保"行列，也意味著在原來全國三大名鴨的高郵鴨、北京鴨、紹興鴨中，高郵鴨在標準化生產(chǎn)方面已經(jīng)捷足先登、領先一步。
　　 高郵麻鴨 一、外貌特征高郵鴨母鴨全身羽毛褐色，有黑色細小斑點，如麻雀羽；主翼羽藍黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；脛、蹼灰褐色，爪黑色。公鴨體型較大，背闊 斑嘴鴨 肩寬，胸深軀長呈長方形。頭頸上半段羽毛為深孔雀綠色，背、腰、胸為褐色蘆花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青綠色，趾蹼均為桔紅色，爪黑色。麻鴨紹興麻鴨編輯 紹興麻鴨，毛色與眾不同，白灰色的鴨毛上，帶有褐色麻點，故而得 名。紹興麻鴨是我國優(yōu)良的蛋用型鴨種之一，有“禽中明珠”之稱，它具 有體型小、長大 麻鴨 快、飼料省、產(chǎn)蛋多的特點，紹虞平原是紹興麻鴨的起源 地和養(yǎng)殖中心，具有得天獨厚的優(yōu)勢。紹興麻鴨是由野鴨經(jīng)人代代長期馴化，選擇而成。古越山會平原，原 是茫茫沼澤灘涂，葦草叢生野鴨群棲，古人以此為狩獵對象，進而進行馴 化。至宋代，山陰、會稽兩地養(yǎng)麻鴨已相當普遍，山陰詩人陸游有“坡放 萬頭鴨”、“群鴨暮還家”的詩句。紹興縣地處東南沿海，屬亞熱帶季風氣候區(qū)，溫暖濕潤，雨量充沛，水域廣闊，水草及浮游生物豐富，盛產(chǎn)螺 螄、泥鰍、小魚、小蝦等動物性飼料，為鴨子提供了一個良好的生態(tài)環(huán)境。 紹興又是糧產(chǎn)區(qū)，有豐富的谷作鴨的飼料，且是釀酒發(fā)達之地，民謠曰： “種稻釀酒，酒糟養(yǎng)鴨”，大量的酒糟乃是麻鴨的上好飼料。 斑嘴鴨 紹興縣 共有養(yǎng)鴨專業(yè)戶1000家，總飼養(yǎng)量達90萬羽，其中母鴨達69萬羽左右。母 鴨一般在120天左右就會產(chǎn)蛋，在正常飼養(yǎng)管理條件下，群鴨每只年產(chǎn)量 為250到290枚，高產(chǎn)群可達300枚以上。蛋重65克左右，個大殼薄，是我 國優(yōu)良水禽品種。1986年，商業(yè)部主持和組織全國有關專家，對紹興麻鴨 進行了鑒定，認定紹興麻鴨產(chǎn)蛋率和蛋重量已超過引進的西方櫻桃谷、康貝爾良種鴨，高產(chǎn)品系達到國際先進水平。麻鴨吳川麻鴨編輯 吳川麻鴨 麻鴨為廣東省湛江的吳川市特產(chǎn)之一。主產(chǎn)于鑒江出?？趦砂端|(zhì)肥沃的黃坡、吳陽、中山等地，以型體豐滿、骨軟肉嫩、質(zhì)優(yōu)味美的特點而深受群眾歡迎。麻鴨微山麻鴨編輯 麻鴨是全國四大名鴨之一，是微山湖區(qū)長期培育的優(yōu)質(zhì)畜禽，年產(chǎn)量達千萬只。由于麻鴨長年放養(yǎng)在湖里，以食鮮活魚蝦、貝類及田螺為主，還有脆蓮嫩菱等，所以它體大肉嫩，鮮嫩味美。用它加工做成的香酥鴨、荷香妙齡鴨已暢銷國內(nèi)外。 微山湖麻鴨 微山麻鴨產(chǎn)地（或分布）山東省南四湖地區(qū)，即南陽湖、獨山湖、昭陽湖和微山湖。 數(shù)量：存欄鴨50萬只以上。主要特性：小型蛋用麻鴨。體型較小。頸細長，前胸較小，后軀豐滿，體軀似船形。羽毛顏色有紅麻和青麻兩種。母鴨毛色以紅麻為多，頸羽及背部羽毛顏色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公雞紅麻色最多，頭頸烏綠色，發(fā)藍色光澤。脛趾以桔紅色為多，少數(shù)為桔黃色，爪黑色。初生重為42.3克，成年體重公鴨為2千克，母鴨為1.9千克。 麻鴨(5張) 麻鴨縉云麻鴨編輯 麻鴨品種特性縉云麻鴨，是我國著名的蛋鴨地方品種。麻鴨歷史記載縉云麻鴨是最早為人類馴化的動物之一。它喜水、耐寒、合群，產(chǎn)蛋率高，繁殖力強?？N云麻 鴨，有悠久的歷史，清代乾隆版《縉云縣志》中就有記載。麻鴨分布區(qū)域 縉云麻鴨 縉云麻鴨屬蛋用型鴨品種，包括Ⅰ系、Ⅱ系、青殼系3個品系。歷史上中心產(chǎn)區(qū)是浙江省麗水市縉云縣，分布遍及該縣、省內(nèi)的奉化、金華、麗水、溫州、外省的廣東、廣西、湖北、江蘇、上海等地區(qū)。麻鴨特點體軀小而狹長，蛇頭飽眼，嘴長而頸細，前身小，后軀大，臀部豐滿下垂，行走時體軀呈45°角，體型結(jié)構(gòu)勻稱，緊湊結(jié)實，具有典型的蛋用型體型。三個品系的外貌特征亦有所區(qū)別，其中Ⅰ系、青殼系鴨的外貌毛色基本相近，母鴨以褐色雀斑羽為主，腹部羽毛顏色較淺，喙呈灰黃色；脛、蹼呈棕黃（紅）色；公鴨羽毛深褐色，頭、頸及尾部羽毛呈墨綠色，有光澤，但青殼系公鴨的喙呈青色特征比較突出。Ⅱ系鴨外貌毛色較淺，母鴨以灰白色雀斑羽為主，腹部羽毛為白色，頭頸部羽毛有一條帶狀棕色背線，喙灰黃色；脛、蹼呈桔黃（紅）色；公鴨羽毛淺褐色，其中主翼羽、腹部、頸部下方羽毛為灰白色，頸部上方、尾部羽毛呈綠色。麻鴨的主要傳染性疫病有病毒性肝炎和傳染性漿膜炎，所以應于雛鴨1~2日齡時頸部皮下注射預防這2種病的二聯(lián)弱毒苗。麻鴨攸縣麻鴨編輯 攸縣麻鴨產(chǎn)于湖南省攸縣境內(nèi)的米水和沙河流域一帶，以網(wǎng)嶺、鴨塘浦、丫江橋、大同橋、新市、高和、石羊塘等地為中心產(chǎn)區(qū)。曾遠銷廣東、貴州、湖北、江西等省。攸縣麻鴨是湖南著名的蛋鴨型地方品種。攸縣麻鴨具有體型小、生長快、成熟旱、產(chǎn)蛋多的優(yōu)點，是一個適應于稻田放牧飼養(yǎng)的蛋鴨品種。麻鴨基本介紹編輯攸縣飼養(yǎng)麻鴨歷史悠久，經(jīng)過長期實踐，攸縣人們在麻鴨選種、孵化和飼養(yǎng)等方面積累了豐富經(jīng)驗。許多攸縣麻鴨農(nóng)戶以養(yǎng)鴨為生，或開鴨店，銷售雛鴨；或趕群鴨沿醴陵、株洲、湘潭、長沙一帶游，就地銷售；或到長沙、湘潭、漢壽、南縣等地開設鴨店并傳授技術。縣境鴨塘鋪、鴨店里等地名，均因孵鴨、養(yǎng)鴨而得名。攸縣麻鴨在國內(nèi)享有盛譽。1981年7月，中央新聞電影制片廠拍攝了《攸縣麻鴨》科教片。1984年2月，攸縣麻鴨又被列入湖南省地方良種，載入《湖南省家禽品種志和品種圖譜》。為了保護攸縣麻鴨這一地方良種資源，提高品種純度，攸縣科委和畜牧、肉食、外貿(mào)等部門，1981年將新市、大同橋劃為攸縣麻鴨保護區(qū)，開展原種繁殖。1998～1999年，省畜牧局和縣畜牧局共同開發(fā)攸縣麻鴨規(guī)模開發(fā)技術，其成果被授予株洲市科技進步三等獎。麻鴨獲得榮譽編輯享受“國寶”待遇2007年，攸縣麻鴨[1]、酃縣白鵝日前入選國家種質(zhì)資源基因庫，開始享受“國?！贝?。據(jù)稱，這2個良種家禽即日起將受到嚴格的掛牌保護。 根據(jù)規(guī)劃，對入選國家種質(zhì)資源基因庫的地方良種，農(nóng)業(yè)部將給予充足的保種專項資金支持；株洲市2個省級良種保種場將升格為國家種質(zhì)資源基因庫保種場，其出口將嚴格控制，以確保優(yōu)勢基因不流失；2個品種的保護區(qū)不容外來品種“入侵”，嚴防純種血源混亂。經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準，株洲市2個地方良種已劃定保護區(qū)域。攸縣麻鴨保護區(qū)為網(wǎng)嶺、鴨塘鋪；酃縣白鵝保護區(qū)為炎陵縣十都鄉(xiāng)。言及該市兩個地方良種的優(yōu)勢基因，株洲市畜牧專家陳向陽如數(shù)家珍：攸縣麻鴨成熟早、產(chǎn)蛋多；酃縣白鵝體型雖小，但生長速度快，早熟易肥。歷經(jīng)上千年的馴養(yǎng)和進化，本土家禽良種才擁有了獨特的優(yōu)勢基因。但多年來，由于保種經(jīng)費短缺、品改搞亂血緣等原因，純血緣種群下降，導致保種艱難，一些優(yōu)勢基因面臨消失的危險。2004年，株洲市畜牧部門促成攸縣麻鴨、酃縣白鵝進入省畜禽遺傳資源保護名錄。去年，兩個品種被列為國家畜禽遺傳資源保護名錄，此次正式入選國家種質(zhì)資源基因庫。麻鴨制作方法攸縣啤酒鴨、攸縣血鴨