印度農(nóng)業(yè)及加工食品出口發(fā)展局編制的數(shù)據(jù)顯示，在2017年4月至12月，新鮮蔬菜出口總額為5.81億美元，同比下降超過15%，然而加工蔬菜出口從1.9億美元增加了1.97億美元，同比上漲3.9%。
這一數(shù)據(jù)顯示了印度如何逐步將其重點(diǎn)從出口新鮮園藝產(chǎn)品轉(zhuǎn)向加工企業(yè)上來，以提高收入，并打破西亞和歐洲國家制定的嚴(yán)格的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。
同樣，本財(cái)政年度首九月的新鮮水果出口則下跌4.3%至3.91億美元，該段期間，經(jīng)加工的水果及果汁的出口量上升8.3%至4.6億美元。
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