編者按：蔬菜水果、肉類禽蛋是逢年過(guò)節(jié)餐桌上必不可少的食材。隨著人們生活水平的提升，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的花樣和質(zhì)量的需求也隨之上升。不少地方的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的結(jié)構(gòu)調(diào)整，也經(jīng)受著近期大范圍低溫雨雪天氣的考驗(yàn)，努力為豐富節(jié)日餐桌交出漂亮答卷：廣東橘農(nóng)強(qiáng)化技術(shù)、利用保險(xiǎn)，保證節(jié)日市場(chǎng)的供給，穩(wěn)定收益；海南瓜菜種植質(zhì)量并舉，確保北方冬季瓜菜供應(yīng)不斷檔；山西禽蛋養(yǎng)殖業(yè)者在淡季中選擇堅(jiān)守，在旺季中收獲喜悅。

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