持續(xù)低溫天氣尚未影響上海市蔬菜供應(yīng)，批發(fā)價平均上漲10%，也低于往年同期。新民晚報記者昨天從上海市各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場獲悉，目前蔬菜交易量基本與平時持平，來自外延基地的蔬菜成為“生力軍”。盡管部分綠葉菜出現(xiàn)價格上漲，但在基地直供、訂單式銷售的新模式下，市民也能買到價格合適的蔬菜。
　　“這兩天我們市場的蔬菜交易量大約為1800噸，和平時基本一致。主要是郊區(qū)綠葉菜的上市量略有減少。總的來說，蔬菜批發(fā)價上漲10%左右?！鄙虾＾r(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜部副經(jīng)理姜偉告訴記者，昨天青菜批發(fā)價為1.5元/公斤，大白菜這兩天不漲反跌，從八九毛一公斤，跌到了7毛左右?！巴暝跇O端低溫天氣之下，蔬菜批發(fā)價較高上漲30%，但今年我們和外延基地密切合作，發(fā)現(xiàn)哪些品種不夠了，價格上漲了，就趕緊電話他們增加供應(yīng)，所以價格控制得不錯。”
　　同樣的，江橋批發(fā)市場交易量每天6000噸，也與平時持平，其中從海南、云南等外延基地來的毛豆、豇豆、辣椒、蠶豆等品種正源源不斷供應(yīng)本市。江橋批發(fā)市場還臨時增加耐儲經(jīng)營性儲備3000噸，可供應(yīng)本市2-3天。
　　小菜場里的蔬菜貴不貴？記者昨天在大沽路菜市場看到，青菜4元/斤，菠菜5.5元/斤，黃瓜5元到6元一斤，其零售價相比大雪前明顯上漲。但在一些做好基地直供的菜場，價格卻要便宜很多了。美天華山菜市場的負責人告訴記者，這兩天菜場里的青菜1.5元/斤，大白菜、卷心菜0.7元/斤，芹菜3元/斤，菠菜4元/斤，黃瓜2.5元/斤?！耙驗槲覀兌际腔刂惫┑?，所以價格波動不大。”
　　此外，新零售企業(yè)也成為穩(wěn)定菜價的新力量。即使田頭價上漲，但盒馬、食行生鮮等的蔬菜價格卻少有波動。記者在盒馬APP上看到，青菜1.8元/包，生菜3.8元/包，雞毛菜2.8元/包的價格和雪天前一致。

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