當地時間2018年1月16日，南非鮮食葡萄協(xié)會（South African Table Grape Industry，SATI）發(fā)布了2017/18年產季第三次鮮食葡萄產量預測。根據協(xié)會官方發(fā)布的新聞，今年南非鮮食葡萄產量預計將在5540萬箱到5930萬箱之間，與去年同期相比，降幅的上限和下限分別為18%和12.2%。

在第三次預測中，本季鮮食葡萄預估較高產量與1月14日第二次預估中的6030萬紙箱相比有所降低。這次下調主要是由于南非西開普?。╓esternCape）干旱持續(xù)加重，而協(xié)會的五大葡萄產區(qū)中，有三個產區(qū)都集中在這一省份，旱區(qū)極端高溫和水源缺乏等因素對葡萄產量造成了影響。目前，南非鮮食葡萄還在持續(xù)采收，預計未來4至6周內出口量將接近正常水平。

南非鮮食葡萄協(xié)會是由種植商、出口商等多方利益相關人士組成的行業(yè)合作組織，協(xié)會的行業(yè)專家與各產區(qū)的一線種植商密切合作，旨在依據較新行業(yè)動態(tài)提供即時的行業(yè)信息。

南非鮮食葡萄協(xié)會共有五大產區(qū)，分別為北方?。∟orthern Province）產區(qū)、奧蘭治河（Orange River）產區(qū)、奧勒芬茲河（Olifants River）產區(qū)、伯格河（Berg River）產區(qū)和?？怂购樱℉ex River）產區(qū)。各大產區(qū)的葡萄供應一般從11月持續(xù)到次年5月，主要有紅葡萄、白葡萄、黑葡萄等，多為無核葡萄。

其中，北方省的葡萄成熟時間最早，通常從11月持續(xù)到12月中旬；奧蘭治河產區(qū)的葡萄品種主要包括Prime、無籽湯普森Thompson Seedless、Sugraone、Grapaes、Crispy Flame Seedless等；伯格河產區(qū)具有溫和的地中海氣候，種植的葡萄通常在產季中期成熟，主要品種包括紅地球Red Globe、La Rochelle、Bonheur、無籽湯普森Thompson Seedless及Alphonse Lavallee；?？怂购赢a區(qū)的葡萄主要為La Rochelle、Sunred Seedless、Crimson Seedless、Bonheur、Dauphine、Barlinka等品種，通常在產季中后期成熟。