在寒冷的冬季，不僅有凌寒獨(dú)自開的臘梅，還有紅彤彤、甜蜜蜜的草莓。
　　近日，筆者在北京部分水果超市、農(nóng)貿(mào)市場走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，初期草莓已陸續(xù)上市。一顆顆或裝在保鮮盒里，或整齊地?cái)[放在潔白的保溫箱中，紅艷新鮮，吸引了不少消費(fèi)者的目光。
　　我國冬季草莓主產(chǎn)區(qū)位于遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區(qū)，近幾年，四川、安徽、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也很快。近期上市的主要是江浙、福建、新疆、山東等地的草莓。主要品種是紅顏和章姬(奶油)草莓，前者價(jià)格為60元/公斤，后者80元/公斤。
　　水果超市的銷售人員告訴筆者，今年產(chǎn)區(qū)秋季受陰雨天氣光照不足影響，草莓普遍生長減緩，上市時(shí)間和往年相比要晚一些。“往年11月下旬到12月上旬已經(jīng)能形成小批量了，今年估計(jì)要推遲到12月中下旬才能順利批量上市，今年的價(jià)格略低于去年，平均每公斤大約便宜10元左右，原因是產(chǎn)量有所增加。”
　　專家分析，后市隨著各地草莓陸續(xù)上市，交易量還將放大，12月下旬到來年2月可能會出現(xiàn)一個(gè)小的高峰期，價(jià)格還將有下跌的空間。明年4-5月份露地草莓會進(jìn)入市場，到時(shí)候價(jià)格還會下滑。
　　近年來，草莓種植戶越來越多，原先的傳統(tǒng)品種也難賣上好價(jià)錢。除了市面上常見的紅顏、章姬(奶油)草莓，近兩年，一些走小眾路線的高端草莓開始出現(xiàn)在大眾視野，比如香蕉草莓、巧克力草莓、白色戀人草莓等等。這些草莓的價(jià)格雖然比傳統(tǒng)品種貴了50%左右，但是也擋不住消費(fèi)者嘗鮮的心理，市場銷量逐年增加。從消費(fèi)者日趨多元化的需求來看，未來草莓供給市場還有很大空間。
　　草莓新鮮上市，關(guān)于草莓的傳言也隨之而來??“買草莓一定別買里面是空心的，那種都是打了激素的”?？招牡牟葺遣皇钦娴暮屑に啬?食藥監(jiān)部門給出了答案：“草莓空心的因素有很多，諸如品種、水分和肥料的供應(yīng)、過度成熟等，以空心為依據(jù)來判斷是否是激素草莓并不科學(xué)?！?/p> 中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)為您提供較新中國蔬菜水果資訊，新鮮水果蔬菜資訊和特種蔬菜水果資訊新聞