近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢發(fā)現(xiàn)，廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)六個(gè)批次的蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，較高的比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出35倍。對(duì)此，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局和白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局回應(yīng)，已公布的四批次1940公斤蔬菜已全部銷售完畢，目前正追溯生產(chǎn)源頭，做好風(fēng)險(xiǎn)控制工作。
　　韭菜高毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)9.5倍
　　近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)陸續(xù)發(fā)布《總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》(2017年第205號(hào))、(2017年第210號(hào))及(2017年第221號(hào))。其中，廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的六個(gè)農(nóng)殘超標(biāo)批次分別為：鮮菜區(qū)127檔銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.86mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出3.3倍；鮮菜區(qū)337檔銷售的茄子，涕滅威檢出值為0.267mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出7.9倍；鮮菜區(qū)531檔銷售的韭菜，克百威檢出值為0.210mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出9.5倍；鮮菜區(qū)219檔銷售的菠菜，毒死蜱檢出值為0.18mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出80.0%；鮮菜3區(qū)310檔銷售的上海青(普通白菜)，毒死蜱檢出值為0.52mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出4.2倍；而超標(biāo)最嚴(yán)重為鮮菜區(qū)317檔銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為1.8mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出35.0倍。
　　涉事蔬菜共1940公斤已銷售完畢
　　記者從廣東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)，以及白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局所發(fā)布的較新監(jiān)管動(dòng)態(tài)看到，針對(duì)國(guó)家食藥監(jiān)總局的“205號(hào)”和“210號(hào)”通告，已有相應(yīng)的處置情況通告及風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告，而“221號(hào)”暫未發(fā)布處置情況。據(jù)白云區(qū)食藥監(jiān)局回復(fù)，其已將三份核查情況交給廣東省食藥監(jiān)局。
　　從已公布情況看，農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜一共1940公斤，包括國(guó)家“205號(hào)”里的韭菜茄子1430公斤和“210號(hào)”通告里的菠菜韭菜510公斤，這些蔬菜都全部銷售完畢了。對(duì)此，白云區(qū)食藥監(jiān)局解釋，國(guó)家食藥監(jiān)總局于9月份開始進(jìn)行抽檢，到白云區(qū)食藥監(jiān)局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告，差不多過(guò)了一個(gè)月的時(shí)間，找到購(gòu)買該批次蔬菜的客戶非常困難。
　　經(jīng)查涉事經(jīng)營(yíng)者有證據(jù)證明不知情
　　收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，白云區(qū)食藥監(jiān)局要求經(jīng)營(yíng)者依法提供進(jìn)貨查驗(yàn)資料，以及追溯生產(chǎn)源頭，開展風(fēng)險(xiǎn)控制工作。據(jù)悉，白云區(qū)食藥監(jiān)局已經(jīng)對(duì)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司涉事的6個(gè)檔口送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，因涉事經(jīng)營(yíng)者皆履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其對(duì)所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)不知情，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，因此按照規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)者免予處罰。
　　白云區(qū)食藥監(jiān)局也分別向天津市武清區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局、都勻市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、昆明市呈貢區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等發(fā)去了關(guān)于協(xié)查農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜相關(guān)情況的函。
　　知多D
　　據(jù)悉，克百威是廣譜性殺蟲、殺線蟲劑，毒性甚高，適用于水稻、棉花等作物上多種害蟲的防治，殘留時(shí)間比較長(zhǎng)，人體可能通過(guò)接觸污染的環(huán)境或食物被暴露。涕滅威是一種氨基甲酸酯類殺蟲劑，是一種毒性較高的農(nóng)藥，在國(guó)外也出現(xiàn)過(guò)涕滅威中毒事件，就是由含量超標(biāo)的黃瓜、西瓜、甜瓜或者飲用水引起的。
　　而腐霉利屬于低毒性殺菌劑，少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。毒死蜱是一種常用的殺蟲劑，屬于中低毒、有機(jī)磷類農(nóng)藥。根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估結(jié)果，中國(guó)也計(jì)劃在2018年撤銷涕滅威等6種高毒農(nóng)藥的登記，2020年禁止使用。

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