12月22日，在育才生態(tài)區(qū)五彩水耕大棚里，一批“喝”著特制營(yíng)養(yǎng)液正茁壯生長(zhǎng)的菜苗，在五彩大棚的映襯下，綠油油的格外漂亮。這是育才熱帶五彩水耕蔬菜園種植的先進(jìn)批蔬菜，也是三亞首批工廠(chǎng)化水耕蔬菜。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)預(yù)計(jì)，這批完全靠“喝水”長(zhǎng)大，沒(méi)有施用任何農(nóng)藥的菜心、芥菜、上海青、生菜將在下周采摘上市。
　　據(jù)市南繁院研究員楊小鋒介紹，育才生態(tài)區(qū)五彩水耕蔬菜園面積約3畝，共11個(gè)大棚，目前有水耕蔬菜芥菜、菜心、生菜和上海青。葉菜均于11月21日播種，12月12日定植。從播種到采收時(shí)間預(yù)計(jì)為25天左右。
　　據(jù)悉，由于采用的是無(wú)土栽培技術(shù)，葉菜的根系直接從營(yíng)養(yǎng)液中吸收養(yǎng)分，與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，其生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，纖維少，口感好。這種水培蔬菜能做到種植與育苗同時(shí)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)工廠(chǎng)化生產(chǎn)，能有效避開(kāi)土壤病蟲(chóng)害的影響，種植期間全程無(wú)農(nóng)藥。
　　楊小峰說(shuō)，以上海青為例，水耕上海青畝產(chǎn)1600公斤（與普通土壤種植相當(dāng)），按照目前市場(chǎng)價(jià)（6.0元/公斤）計(jì)算，每茬畝產(chǎn)值9600元，扣除成本5352元，每畝純收益4248元。而且水培蔬菜配套抗14級(jí)臺(tái)風(fēng)大棚，不懼惡劣天氣的影響，能夠?qū)崿F(xiàn)周年生產(chǎn)，年可種植10-11茬，每畝每年純收益達(dá)4.673萬(wàn)元，顯著提高土地利用效率和肥料利用率。品質(zhì)方面，水耕蔬菜粗纖維和木質(zhì)素含量少，維生素C含量和其他營(yíng)養(yǎng)成分含量較土壤種植高。
　　為了提高育才熱帶五彩水耕蔬菜園的種植管理水平，近日，楊小鋒帶領(lǐng)技術(shù)人員來(lái)到基地指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)。在查看過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別品種葉菜葉片有蟲(chóng)口，楊小鋒隨即叮囑基地管理人員注重苗期病蟲(chóng)管理，由于種植過(guò)程全程無(wú)農(nóng)藥，一定要保證菜苗移栽進(jìn)大棚前不能帶病帶蟲(chóng)。此外，要注重營(yíng)養(yǎng)液調(diào)節(jié)，隨時(shí)監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)液動(dòng)態(tài)變化，保證菜苗能“吃得飽吃得好”。

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