2萬噸大白菜、1萬噸土豆、5000噸洋蔥、5000噸胡蘿卜……隨著這些蔬菜陸續(xù)入窖,截至11月底,烏魯木齊市已儲備冬春蔬菜5萬噸。
　　12月6日,記者從自治區(qū)發(fā)展改革委了解到,烏魯木齊市、克拉瑪依市、庫爾勒市、喀什市、奎屯市等城市堅持把冬春蔬菜儲備工作作為重要惠民工程,積極落實“菜籃子”市長負責制,形成了部門協(xié)同和大型蔬菜經(jīng)營企業(yè)承儲的長效工作機制。
　　據(jù)悉,根據(jù)新疆地域遼闊、運距長成本高、冬季時間長、冬春蔬菜自給率低的特點,我區(qū)于2011年建立自治區(qū)、地(州、市)、縣(市)三級蔬菜儲備制度。蔬菜儲備制度堅持市場化運作方式,依托蔬菜流通骨干企業(yè)進行儲備。
　　儲備的蔬菜品種主要包括大白菜、土豆、洋蔥、蘿卜等耐貯存、易周轉的蔬菜品種。同時,各地也根據(jù)消費習慣和儲藏能力以及內地蔬菜調運情況,因地制宜選擇冬春儲備蔬菜品種。蔬菜儲備數(shù)量以當?shù)爻鞘腥丝谙M量為基礎,支持實力強、信譽好的蔬菜種植、經(jīng)營企業(yè)建立至少5天至7天消費量的儲備規(guī)模,以提高城市蔬菜供給應急能力。

中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)為您提供較新中國蔬菜水果資訊，新鮮水果蔬菜資訊和特種蔬菜水果資訊新聞