烏魯木齊儲備的蔬菜包括2萬噸大白菜、1萬噸土豆、5000噸洋蔥、5000噸胡蘿卜、4000噸青蘿卜、3000噸冬瓜、3000噸南瓜。儲備期自2017年11月3日至2018年3月31日。
12月6日,記者從自治區(qū)發(fā)改委了解到,包括烏魯木齊市在內,克拉瑪依市、庫爾勒市、喀什市、奎屯市等城市堅持把冬春蔬菜儲備工作作為重要惠民工程,積極落實“菜籃子”市長負責制,形成了部門協(xié)同和大型蔬菜經營企業(yè)承儲的長效工作機制。
據了解,根據新疆地域遼闊、運距長成本高、冬季時間長、冬春蔬菜自給率低的特點,自2011年建立自治區(qū)、地(州、市)、縣(市)三級蔬菜儲備制度。蔬菜儲備制度堅持市場化運作方式,依托蔬菜流通骨干企業(yè)進行儲備。
儲備的蔬菜品種主要包括大白菜、土豆、洋蔥、蘿卜等耐貯存、易周轉的蔬菜品種。同時,各地也根據消費習慣和儲藏能力以及內地蔬菜調運情況,因地制宜選擇冬春儲備蔬菜品種。
蔬菜儲備數量以當地城市人口消費量為基礎,支持實力強、信譽好的蔬菜種植、經營企業(yè)建立至少5天至7天消費量的儲備規(guī)模,以提高城市蔬菜供給應急能力。
今年,烏魯木齊5家儲備菜承儲企業(yè)與市商務局(糧食局)簽訂了責任狀,要求儲備菜保質、保量,讓市民買得便宜、吃得安心。
儲備菜承儲企業(yè)之一新疆智遠農產品經營有限公司總經理蒲飛說:“儲備菜的質量、數量要求越來越高?!比缤炼挂笠粋€150克以上,白菜不能有爛葉等。
自治區(qū)發(fā)改委有關負責人表示,將會同相關部門進一步完善儲備機制,加強蔬菜儲備投放監(jiān)測和政策保障,確保冬春蔬菜儲備“儲得足、管得好、用得上”,保障冬春蔬菜市場供應和價格基本穩(wěn)定。
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