鮮食葡萄，中國(guó)消費(fèi)者在市場(chǎng)內(nèi)見得非常多。而喜愛購(gòu)買葡萄的消費(fèi)者，顏色較好是淡紅色為較佳??葡萄顏色越暗，賣相也就相對(duì)地更差。在上周于荷蘭阿姆斯特丹（Amsterdam）舉辦的阿姆斯特丹國(guó)際果蔬展（Amsterdam Produce Show）中，中國(guó)水果門戶就有幸與秘魯鮮食葡萄種植商Ecosac公司進(jìn)行了專訪，而負(fù)責(zé)人向我們透露，原本于10月底公司欲出口紅地球（Red Globe）葡萄至中國(guó)市場(chǎng)，但因?yàn)闅鉁靥椭率沽似咸杨伾影档?，而考慮到了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于葡萄品質(zhì)的要求，到目前為止仍然還沒進(jìn)行相對(duì)對(duì)華的出口。
　　Ecosac公司是秘魯北部皮烏拉（Piura）地區(qū)的主要種植商之一。該公司的商業(yè)總監(jiān)格德?伯梅斯特（Gerd Burmester）在接受中國(guó)水果門戶采訪時(shí)表示，該地區(qū)的種植商在過去的幾周內(nèi)經(jīng)歷了非常寒冷的早晨，而公司一般在10月底就會(huì)將紅地球葡萄出口至中國(guó)，但到目前為止并未開始任何對(duì)華的相對(duì)出口工作。伯梅斯特表示：“我們頻頻經(jīng)歷非常寒冷的早晨，而這也是過去50年里最寒冷的一次。這對(duì)于葡萄的顏色也并沒幫助。葡萄的顏色非常暗淡，比以往的還來得暗，這在中國(guó)市場(chǎng)非常不被看好??中國(guó)消費(fèi)者喜歡的是淺紅色?！?br />　　伯梅斯特指出，在傳統(tǒng)的1至5度當(dāng)中，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于紅地球葡萄來說一般喜歡2至3度，而公司在一般季度中也能達(dá)到此水平。但伯梅斯特透露，這一季的葡萄顏色卻在2.5至4度之間。他表示：“我們目前正在希望接下來的早晨能有更多陽光，氣溫也更高，而我也希望這對(duì)于改善葡萄的顏色有幫助?！?br />　　伯梅斯特相信，氣溫低是厄爾尼諾（El Ni?o）氣象特別強(qiáng)烈的緣故??據(jù)了解，在今年較早時(shí)候，秘魯北部已受豪雨及高濕度的影響，致使白粉病發(fā)病率較高，該地區(qū)的產(chǎn)量也已大幅下降。伯梅斯特表示，Ecosac公司目前的產(chǎn)量與去年相比只占了約60%。除此之外，北美進(jìn)口商在上個(gè)月也向中國(guó)水果門戶透露，對(duì)美出口的秘魯北部鮮食葡萄量已逐年顯著下降。
　　慶幸的是，紅地球葡萄一般的采摘季節(jié)在12月底才結(jié)束，所以伯梅斯特表示，目前來說還有一些時(shí)間。但更重要的是，據(jù)伯梅斯特稱，葡萄今年的品質(zhì)非常好，遠(yuǎn)超過之前所預(yù)計(jì)的，而這也為產(chǎn)量的下降做了些補(bǔ)償，在某種程度上為種植商帶來的更好的葡萄價(jià)格。
　　據(jù)了解，Ecosac公司目前也為其他全球高級(jí)葡萄公司（如SunWorld、IFG、SNFL等等）種植受許可的葡萄品種。除此之外，公司也已經(jīng)大大增加了無籽葡萄品種的種植，而之前也曾將一些無籽葡萄送往中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)測(cè)試??但伯梅斯特表示，因?yàn)榻衲隉o籽葡萄量也短缺，因此公司并不會(huì)將無籽葡萄運(yùn)往中國(guó)市場(chǎng)。然而，伯梅斯特透露，公司希望明年能開始種植美國(guó)水果巨頭SunWorld公司的AutumnCrisp葡萄品種??據(jù)他所稱，此品種在秘魯葡萄種植業(yè)算非常新，在消費(fèi)市場(chǎng)中擁有非常大的潛力。

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