湖南省西部的黔陽古城，即如今的洪江市有著雪峰山脈以及重巒疊嶂、溪河縱橫的獨特環(huán)境，因此也被稱為“沒有污染的神奇土地”、“物種變異天堂”、“雜交水稻的發(fā)源地”等。這里也是冰糖橙的發(fā)源地。
　　橙子在中國，不算稀奇之物。而在洪江，橙子卻大有不同。這里的土壤中由紅色砂礫巖紫色砂巖形成的紅砂土、紫色土微量元素十分豐富，此外雪峰山脈和涼山山脈相夾形成了獨特小氣候，特別是在每年7-10月，此處晝夜溫差近10攝氏度，為光合產(chǎn)物的積累提供了無可替代的先天優(yōu)勢。陽光、雨水、溫度、土壤，一系列獨特的氣候條件成就了冰糖橙與眾不同的生長環(huán)境。洪江的冰糖橙也因味濃甜、肉質(zhì)脆嫩被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
　　百年種植史
　　洪江市柑桔栽培歷史悠久。據(jù)史料記載，此地早是柑橘種植天堂。早在14-18世紀(jì)的明代，黔陽柑桔已是美名遠(yuǎn)播，明《湖廣志》記載：“沅州出棗柿，黔陽出橙柿”，清《三長物齋叢書》記載：“橘出武陵，今黔陽有之”。1874年（清同治十三年）《黔陽縣志》卷六“市鎮(zhèn)考”中有“柑桔、棗、栗之品實繁味別，亦他邑不能及，故人爭趨焉”的記述。
　　隨著科技技術(shù)的發(fā)展，在洪江柑橘為優(yōu)良基因的基礎(chǔ)之上，后經(jīng)科研人員多年的提純選優(yōu)和栽培技術(shù)研究，黔陽冰糖橙的品質(zhì)在不斷提高，才有了今天能挑逗味蕾的冰糖橙。2017年9月，在湖南工作生活過多年的“雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平特意從湖南趕至北京，在CCTV-7《每日農(nóng)經(jīng)》的“家鄉(xiāng)的味道------我為品牌農(nóng)產(chǎn)品代言”大型公益活動中為家鄉(xiāng)產(chǎn)品代言。但他這次推介的不是水稻，而是有“冰糖苞”美譽(yù)的湖南洪江冰糖橙。
　　原汁原味的“冰糖苞”
　　到了這個季節(jié)，市場各類橙子蜂擁而至，雖名字一樣，而品質(zhì)卻大有不同。洪江冰糖橙又別名“冰糖苞”，就是因其果質(zhì)脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。它富含糖類、檸檬酸和多種維生素（含糖12.8?14.5%，可溶性固形物16.3?18.4% ），皮薄肉多，汁水豐盈，清甜爽口，食之后唇齒留香，令人久久難忘。
　　將自然味道融入都市生活
　　進(jìn)入冬季的雪峰山脈，在云霧之中，漫山的冰糖橙，成為了這個季節(jié)里獨特的一道風(fēng)景。從高山云霧中采摘而來，分發(fā)到全國各地，一枚枚甜蜜的冰糖橙，讓深在都市的人們體驗到了大自然的最美饋贈。

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