菜籃子，一頭連著市民，一頭連著農(nóng)民。菜價高，市民拎不起；菜賤又傷農(nóng)！如何讓市民吃得舒心，農(nóng)戶又種得開心？武漢市一家大型蔬菜種植專業(yè)合作社進(jìn)行了有益的探索。

　　每天早晚時分，來菜夫人漢陽分店買菜的客人都會絡(luò)繹不絕。店里的菜都是每天配送，不方便來采購的，店主告訴記者，他們還會主動送菜上門：“從早上六點半到晚上九點，我們一直開著門，他們都可以過來買。再一個我們的菜有質(zhì)量追溯體系，就是說是誰種的，一查都可以查出來。”

　　這樣的菜夫人便利店在社區(qū)開了172家，遍布武漢三鎮(zhèn)。因為新鮮、品種豐富而且價格公道，家家都受到所在社區(qū)居民的喜愛。其蔬菜全部產(chǎn)自武漢匯春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社。對居民，合作社用社區(qū)便利店形式配送，對集團(tuán)客戶，則采用直通車。每天凌晨四五點，30多臺帶冷藏設(shè)備的貨車從合作社的蔬菜基地發(fā)往各個便利店和食堂、酒店。

　　采取這種產(chǎn)+銷模式后，合作社理事長付祖平給記者算了一下，菜價比一般超市至少便宜20%，而且銷量明顯上升：“原因就是從種植環(huán)節(jié)把控品質(zhì)，從物流配送減少中間環(huán)節(jié)，平時基地種的菜從大型農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)出去，再到二批三批，就是好菜也盤壞了。我們這種直銷模式降低了損耗，也減少了市民支出?！?br />
　　去年，合作社蔬菜銷售額提升到2.5億元。菜賣得好，除了服務(wù)到位，種得好也是重要因素。合作社建設(shè)了2000多畝設(shè)施蔬菜，讓各種蔬菜都能常年不間斷供應(yīng)。同時，合作社成立質(zhì)量部，每天都會對出庫蔬菜進(jìn)行抽樣檢測，并追溯源頭管理。

　　合作社質(zhì)檢員馬世敏告訴記者：“保證在采收前農(nóng)藥殘留是合格的，在配送分揀時還要檢查產(chǎn)品質(zhì)量?！?br />
　　好品質(zhì)如何讓消費者看得見？除了運用物聯(lián)網(wǎng)和二維碼等將生產(chǎn)過程透明化可追溯外，去年，合作社投資興建了月季花園，打造田園綜合體。今年3月到11月，月季花開時，一到長假和周末，市民們賞完花就到田園體驗蔬菜生產(chǎn)和采摘。

　　從生產(chǎn)到配送到銷售，每一個環(huán)節(jié)，都滲透著付祖平和合作社社員們的供給側(cè)改革理念和行動。受益于供給側(cè)改革，在合作社帶動下，320多位農(nóng)戶種植2萬多畝蔬菜，戶平每畝可增收3000元左右。

　　去年荊州蔬菜種植戶熊道令一家也慕名加入了合作社：“我在家里也種菜，沒有統(tǒng)一模式，自己發(fā)揮靠年景，好的話能掙一點，不行就虧大了。在這里種菜還是很可靠的，一年我們種十幾畝地可以搞了十幾萬。”

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