在四川省漢源縣九襄鎮(zhèn)清泉村,有一個(gè)人工湖泊。湖里,上千只灰天鵝浮著綠水,撥著清波。
“天鵝湖”的主人杜正權(quán)提著竹筐,在飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)走來(lái)走去,拾掇天鵝蛋。很快,他手中的竹筐就裝滿了。雖說(shuō)是收獲,但杜正權(quán)并不高興。由于銷路沒(méi)有打開(kāi),天鵝蛋銷售困難。
“天鵝蛋價(jià)格較高時(shí)曾賣到了50元一枚,可現(xiàn)在,25元也很難賣出去。”杜正權(quán)說(shuō),為了將天鵝蛋銷售出去,他采用了降價(jià)的方式,小號(hào)蛋10元一枚、中號(hào)蛋15元一枚、大號(hào)蛋25元一枚,銷量卻依然不佳。
從2008年開(kāi)始,杜正權(quán)開(kāi)始飼養(yǎng)天鵝,如今已7年。面對(duì)銷售遇冷,如何才能讓自己的產(chǎn)品打開(kāi)銷路?杜正權(quán)開(kāi)始琢磨銷路的問(wèn)題。
通過(guò)借鑒同村生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)其發(fā)展模式,杜正權(quán)找到了自己的癥結(jié)所在。
“來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買天鵝或天鵝蛋的,大多是散買者,購(gòu)買力有限。”杜正權(quán)說(shuō),銷售渠道單一,無(wú)法開(kāi)拓市場(chǎng),是造成天鵝產(chǎn)品滯銷的原因之一;受H7N9等禽流感影響,不少人害怕食用禽類食品,市場(chǎng)需要建立信心;沒(méi)有一個(gè)叫得響的品牌,更讓天鵝產(chǎn)品無(wú)法上檔升級(jí),難被大眾認(rèn)可。
找準(zhǔn)了癥結(jié),接下來(lái)就是解決問(wèn)題。以往由于人手緊缺,杜正權(quán)的重心放在飼養(yǎng)天鵝上,銷售渠道一直沒(méi)有建立起來(lái),現(xiàn)在為了開(kāi)拓市場(chǎng),杜正權(quán)請(qǐng)姐姐幫忙打理養(yǎng)殖場(chǎng),自己全力跑市場(chǎng)。養(yǎng)殖的天鵝只喂粗糧和青草,不喂飼料添加劑,鵝肉不含激素,天然又美味,通過(guò)申請(qǐng)“無(wú)公害綠色有機(jī)食品”認(rèn)證,能解決大眾對(duì)天鵝產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)憂。同時(shí),杜正權(quán)已經(jīng)規(guī)劃好品牌商標(biāo),等條件成熟就申請(qǐng)注冊(cè)。
接下來(lái),他還準(zhǔn)備去成都與一些大型餐飲店洽談合作事宜,加大養(yǎng)殖場(chǎng)與餐飲行業(yè)的合作力度;同時(shí)加大宣傳力度,以吸引更多顧客。
李麗