今日部分地區(qū)豬價：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.3元/斤，廣東7.0-7.3元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山東6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，遼寧6.7-7.0元/斤。
供需博弈明顯 結(jié)算價難有較大調(diào)整，豬價上漲動力不足 豬價震蕩小幅調(diào)整，低存欄與腌臘制作時間重合 豬價漲幅將有望略明顯
今日全國瘦肉型豬的出欄均價小幅調(diào)整。今日全國瘦肉型豬的出欄均價小幅調(diào)整，東北互有漲跌，吉林下跌0.2元/公斤，遼寧漲0.2元/公斤;華北豬價窄幅調(diào)整，河北、山西微跌，天津、北京上漲0.1元/公斤;華東豬價走勢偏弱，福建下跌0.2元/公斤，安徽跌0.1元/公斤，山東微跌;華南穩(wěn)定;華中豬價偏弱，江西下跌0.2元/公斤，湖南下跌0.1元/公斤，湖北微漲0.1元/公斤;西北豬價下跌，陜西跌0.2元/公斤;西南豬價微跌。今日全國瘦肉型豬的出欄均價較高在四川，均價14.86元/公斤，最低在黑龍江，均價13.7元/公斤。
國內(nèi)豬價整體處于平穩(wěn)調(diào)整的局面，調(diào)整幅度多在0.1元/公斤左右，可以看出，當前市場供需博弈的態(tài)勢十分激烈，局部豬價回落0.1-0.2元/公斤左右，南北方瘦肉型豬的出欄價格在6.8-7.3元/公斤左右。
一方面，今年春節(jié)過后，仔豬成活率明顯提升，導致當前市場上并不缺豬，因此，即使是養(yǎng)殖戶壓欄惜售，也很難促使豬價進一步上漲，經(jīng)過短暫反彈后，豬價再次趨穩(wěn)調(diào)整;另一方面，隨著氣溫的回落，豬肉的消費需求也將逐步開啟，但與生豬供應相比，豬肉消費的變化暫時還不能改變市場的供需關(guān)系，豬價上漲困難。因此，短期來看，預計國內(nèi)豬價以穩(wěn)為主，局部小幅調(diào)整。
2月份的能繁母豬存欄處于低位，因此11月下旬-到12月下旬期間出欄大豬數(shù)量偏低，而12月下旬開始南方地區(qū)制作臘肉的時間點開啟。雖然根據(jù)近幾年來的市場情況看，腌臘制品制作高峰期對豬肉價格的提振作用有限，但由于本年度與生豬出欄數(shù)量下降時間有重合，因此我們認為11月中下旬開始，最晚12月中旬開始，豬價的上漲將略顯明顯。
而在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的這段銜接時間內(nèi)，豬價總體上將繼續(xù)保持溫和上漲態(tài)勢的預判不變。
對于2018年1月份即春節(jié)前這段時間的豬價，根據(jù)對豬肉消費的數(shù)據(jù)預測顯示，由于受1月份豬肉需求增長的影響，1月份生豬出欄與豬肉消費之間存在一定的空檔，因此，1月份豬價將繼續(xù)維持上漲的幾率非常高。
東北、華北：整體穩(wěn)定。東北因屠宰企業(yè)目前多以保鮮銷為主，對豬源質(zhì)量要求較高，因此為保證優(yōu)質(zhì)豬源采購量，企業(yè)暫無調(diào)價意愿。華北雖有局部小漲，主要在于河北企業(yè)收購豬源質(zhì)量有提升，結(jié)算價微漲。
華東、華中：整體穩(wěn)定。河南本地市場對價格有抵觸情緒，屠宰企業(yè)收購壓力增加，豬價有微漲，結(jié)算價有提升。其余地區(qū)價格穩(wěn)定，但湖北受河南豬沖擊，企業(yè)收購重心轉(zhuǎn)移，價格有小降可能。
西南：整體穩(wěn)定。省內(nèi)豬源充足，屠宰企業(yè)收購順暢，計劃基本排滿。因此后期有企業(yè)會有壓價可能。
目前市場豬源供應較為充足，企業(yè)收購暫無壓力，但養(yǎng)殖戶抵觸情緒有增加，企業(yè)為保證收購，暫無調(diào)價意愿。預計短期結(jié)算價繼續(xù)穩(wěn)定，局部微幅調(diào)整。
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