牛油果這個水果，已有越來越多中國消費者熟悉這個來自南美洲的產(chǎn)品。但隨著牛油果在中國消費市場內(nèi)的崛起，也有越來越多的消費者對于牛油果的品質(zhì)及健康價值更為講究。近日，西班牙果蔬集團ARC Eurobanan屬下的熱帶水果品牌Isla Bonita就對外公布，已研發(fā)了一種新品牛油果，名為“Aguacate Light”，比普通的牛油果品種少了30%的脂肪含量。這對于非常講究健康的消費者來說，肯定是一件天大的好消息。

　　據(jù)Isla Bonita負責人透露，因為氣候條件良好，加上種植此牛油品種的土地品質(zhì)也算優(yōu)良，Aguacate Light才能由此誕生。公司也表示，公司是經(jīng)過多年的研究精挑細選，才能研發(fā)出能滿足較佳營養(yǎng)條件的Aguacate Light??據(jù)了解，該牛油果品種雖然比普通的牛油果品種少了30%的脂肪含量，但還是含有所有牛油果中的營養(yǎng)成分。為了確保Aguacate Light的營養(yǎng)宣言屬實，各個獨立實驗室也已為該產(chǎn)品進行詳盡的分析。

　　除此之外，公司也透露，Aguacate Light除了脂肪含量少了30％之外，也具有淡淡的味道，其果肉柔軟宜人。 公司指出，這品種具有光滑，綠色和光澤的皮膚，成熟度非?？?，氧化過程也較緩慢。 此外，它也結(jié)合了牛油果的其他高含量營養(yǎng)成分，如維生素A、B、C、E、K、蛋白質(zhì)、鉀和單不飽和脂肪等等。眾所周知，牛油果纖維豐富，也是個強大的抗氧化劑，一直以來都被公認為是有助于減少膽固醇、保持消化系統(tǒng)的健康，以及維持理想體重的水果之一。

　　Isla Bonita的國際及營銷部總監(jiān)拉蒙?雷（Ramon Rey）在受訪時表示：“牛油果的食用量不斷地在增長，而消費者對于飲食更均衡的關(guān)注也如此。 現(xiàn)在，多謝Aguacate Light，您可以隨時隨地以更輕的方式來享受牛油果。現(xiàn)在是時候重新發(fā)現(xiàn)牛油果，并體驗到它在全天能提供的多種選擇?！?br />
　　據(jù)西班牙水果與蔬菜種植及出口商協(xié)會（Federación Espa?ola de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas）地相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西班牙所進口的牛油果已從2012年的3.4萬噸，上升到了2016年的7.3萬噸，漲幅已達雙倍。而此產(chǎn)品也將由以西班牙心臟協(xié)會（PASFEC）內(nèi)食品及健康計劃中的印章來做營銷。除此之外，此產(chǎn)品也將由傳統(tǒng)零售商和分銷鏈的渠道來進行銷售。

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