全球的牛油果市場(chǎng)，您究竟知道多少？在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大多數(shù)的進(jìn)口牛油果品種都屬哈斯（Hass）品種，但在全球各地，其它品種如GEM牛油果正在其它市場(chǎng)內(nèi)熱銷。近日，當(dāng)時(shí)獲得GEM及羔羊哈斯（Lamb Hass）等牛油果品種專利權(quán)的美國(guó)加州大學(xué)河濱分校（University of California, Riverside），相關(guān)負(fù)責(zé)人在近日接受中國(guó)水果門戶采訪時(shí)表示，該大學(xué)目前正在探討建立起全球合作伙伴聯(lián)盟，協(xié)助開(kāi)發(fā)下一代牛油果品種，而中國(guó)國(guó)內(nèi)牛油果業(yè)者也受邀參與此計(jì)劃。

　　據(jù)了解，加州大學(xué)河濱分校的牛油果種植計(jì)劃早在1950年間就開(kāi)始了，而從始至今，該分校已經(jīng)研發(fā)了包括GEM及羔羊哈斯（Lamb Hass）等在內(nèi)的7個(gè)新牛油果品種，并已得到了它們的專利權(quán)。而如今，該分校也已經(jīng)研發(fā)另外8個(gè)新牛油果品種，但還在初級(jí)階段當(dāng)中，并希望能夠?qū)⒋诵缕贩N在全球不同的生產(chǎn)地區(qū)內(nèi)進(jìn)行種植測(cè)試。該分校新成立的牛油果品種改善計(jì)劃（Avocado Variety Improvement Program），將會(huì)推進(jìn)滿足不同全球種植面積要求的新牛油果品種，展現(xiàn)出更好的采收后特征，提高產(chǎn)量，以及擴(kuò)大消費(fèi)者市場(chǎng)的多樣性。

　　在接受中國(guó)水果門戶的采訪時(shí)，加州大學(xué)河濱分校技術(shù)商業(yè)化總監(jiān)布萊恩?蘇（Brian Suh）表示，全球牛油果市場(chǎng)內(nèi)目前以哈斯品種為主，而該校的團(tuán)隊(duì)一直以來(lái)都在試圖尋找全球市場(chǎng)內(nèi)的另一大新品種。他表示：“我們想到的其中一個(gè)辦法，就是將全球各地的合作伙伴齊聚一堂，來(lái)參加大學(xué)內(nèi)的這個(gè)合作伙伴聯(lián)盟。我們目前已經(jīng)有了一些新品種，而還有一些需要更多的測(cè)試。通過(guò)建立起這個(gè)全球合作伙伴聯(lián)盟，我們希望真正能推動(dòng)和塑造牛油果品種的未來(lái)?！?br />
　　加州大學(xué)河濱分校牛油果品種種植計(jì)劃的負(fù)責(zé)人瑪麗?魯?阿爾皮亞（Mary Lu Arpaia）在接受中國(guó)水果門戶采訪時(shí)也表示，目前這些等待著種植測(cè)試的新品種，有哈斯品種的變種，也有綠皮的。她指出：“我所擁有的想法，就是說(shuō)牛油果消費(fèi)者在日后變得更會(huì)品嘗此水果時(shí)，也會(huì)要求牛油果品種變得多樣化一些。畢竟牛油果的質(zhì)地和口感都有些不一樣，就和蘋果一樣。哈斯目前已立下了非常高的水平，但在外頭，真的還有更好的品種等待我們?nèi)グl(fā)掘?！背酥猓柶喴步忉屨f(shuō)，該計(jì)劃的目標(biāo)不僅在于種植出優(yōu)質(zhì)的牛油果，也旨在于培養(yǎng)出更適應(yīng)不同環(huán)境的果樹，使它們更利于高密度種植。她表示：“計(jì)劃的一大目標(biāo)，就是找到一種高品質(zhì)的牛油果，能為種植商提供更高的效率及生產(chǎn)力，使種植商們能夠繼續(xù)開(kāi)拓可持續(xù)性發(fā)展。要牛油果行業(yè)只依賴一個(gè)品種來(lái)生存是非常危險(xiǎn)的，這就是我們現(xiàn)在所處的處境。 哈斯目前是商業(yè)選擇，而這是一個(gè)很好的品種，擁有許多先進(jìn)的品質(zhì)。但它的危險(xiǎn)在于我們只依賴于這一個(gè)品種??你看看全球香蕉業(yè)以及巴拿馬病毒，就知道我在說(shuō)什么了?！?br />
　　據(jù)了解，目前正等待測(cè)試的8個(gè)新牛油果品種，已在美國(guó)加州各處進(jìn)行測(cè)試，但合作伙伴聯(lián)盟成員只要一被確定，苗木將被切割并發(fā)送給他們。而阿爾皮亞表示，如果一切順利，種植商可能在某些品種上2年后就能有所收獲。蘇指出，該分校正在尋找的合作伙伴們，不僅得具有增長(zhǎng)和評(píng)估新品種的能力，而且還必須具有基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)，以便在日后商業(yè)化階段時(shí)為合作伙伴聯(lián)盟提供價(jià)值。而該分校正尋求的合作伙伴，必須至少要在其中一個(gè)下述市場(chǎng)內(nèi)擁有種植業(yè)務(wù)：非洲、亞洲（不包括印度）、澳大利亞、歐洲/中東地區(qū)、墨西哥、南美和中美洲，以及美國(guó)/加拿大。每個(gè)合作伙伴聯(lián)盟成員都將能在其各自的領(lǐng)土上種植、商業(yè)化，以及再授權(quán)這些新的植物材料；所需的資金承諾期限為10年，而資金數(shù)額也不能低于每個(gè)市場(chǎng)內(nèi)的最低年度融資水平。

　　作為計(jì)劃的一部分，加州大學(xué)河濱分校也將與加州初創(chuàng)公司DataHarvest合作，將塊鏈技術(shù)推廣至合作伙伴聯(lián)盟內(nèi)，提高合作聯(lián)盟的管理和新品種部署能力。蘇以及阿爾皮亞都對(duì)此合作聯(lián)盟的成功種植抱以重大的期望。蘇表示：“大多數(shù)行業(yè)業(yè)者都知道加州大學(xué)河濱分校擁有世界上最精英的種質(zhì)之一。我們有大量的材料、專業(yè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，以及聲譽(yù)極大，所以我們真的想通過(guò)建立起這個(gè)全球合作伙伴聯(lián)盟來(lái)干一些新事情?！背酥?，他也表示，通過(guò)此合作伙伴聯(lián)盟，該分校將獲得特定地區(qū)的需求的相關(guān)回饋，從而為牛油果業(yè)匯集一個(gè)全球性的觀點(diǎn)。

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