10月的到來(lái)，北半球國(guó)家如中國(guó)已漸漸到了冬季的時(shí)候。處于南半球南美洲的智利，雖然目前正值春季，但氣候并非完美。就比如說(shuō)上周末，智利多處地區(qū)都遭受春雨的襲擊，而氣溫也變低。在中國(guó)國(guó)內(nèi)擁有櫻桃業(yè)務(wù)的業(yè)者們應(yīng)該知道，雨水以及氣候變冷都可能影響到櫻桃的生產(chǎn)。為了了解氣候所帶來(lái)的具體影響，中國(guó)水果門戶有幸于駐地于智利的櫻桃業(yè)專家卡洛斯?塔皮亞（Carlos Tapia）進(jìn)行了專訪，而塔皮亞表示，春季伊始，智利櫻桃業(yè)遭受春雨及氣候變冷影響，該國(guó)的總可用櫻桃產(chǎn)量可能比預(yù)期來(lái)得低。

　　塔皮亞在受訪時(shí)表示：“上周末的雨是智利整個(gè)國(guó)家最重要的一場(chǎng)雨，雨水有多少取決于下過(guò)雨的各個(gè)地區(qū)， 在智利第6和第7區(qū)域，雨水介于15到40毫米之間，但在智利第8和第9區(qū)域，雨水其實(shí)更多，因?yàn)檫@兩個(gè)區(qū)域幾乎整個(gè)周末都在下雨?！睋?jù)塔皮亞透露，雨水可能會(huì)影響到櫻桃的生產(chǎn)情況，在比較落后的櫻桃果園中，或是那些剛剛才開(kāi)始開(kāi)花的櫻桃樹(shù)中，影響將會(huì)更加顯著。

　　據(jù)了解，櫻桃的生產(chǎn)受雨水的影響，有三種可能性。先進(jìn)，就是如果櫻桃樹(shù)已開(kāi)始進(jìn)行授粉，而櫻桃花也已做好準(zhǔn)備進(jìn)行授粉過(guò)程時(shí)，但因?yàn)闅鉁氐南陆?，授粉的機(jī)率會(huì)變得較低；其二，就是如果花粉接觸到水分的時(shí)候，將會(huì)變得更重，而從一處到另一處的相關(guān)移動(dòng)能力將會(huì)變?nèi)?；而隨后，負(fù)責(zé)授粉的昆蟲們可能因?yàn)橛杏晁木壒识膿Q路線，降低授粉過(guò)程的效率。鑒于此，塔皮亞表示，擁有能減輕雨水所帶來(lái)的影響的相關(guān)保護(hù)措施，是櫻桃種植商必須擁有的。塔皮亞指出，這也是為什么智利的植物檢疫計(jì)劃也都照著這些保護(hù)措施來(lái)執(zhí)行，為了就是保護(hù)櫻桃種植園的花卉狀況。 然而，盡管如此，塔皮亞也意識(shí)到，在每次大雨發(fā)生之后，櫻桃的生產(chǎn)量可能會(huì)減少。

　　在今年智利春季初剛剛看到的氣候改變，塔皮亞表示，今年的春季可以算得上是比以前的春季來(lái)得冷。他指出：“如果我將今年春季的物候狀況與情況比較正常的2015年或2014年春季進(jìn)行比較，我可以說(shuō)今年的春季會(huì)有7天的延誤，這并不意味著我們得將延遲7天來(lái)進(jìn)行采收，因?yàn)樵谝话闱闆r下，物候狀況有縮短的現(xiàn)象，但采收時(shí)期可能會(huì)延遲3或4天?！?br />
　　據(jù)了解，在此時(shí)此刻，智利櫻桃樹(shù)的開(kāi)花情況已到了最后階段，預(yù)計(jì)不久之后當(dāng)?shù)貥I(yè)者們將可以在樹(shù)上看得到首批櫻桃果實(shí)。但塔皮亞警告：“要知道，櫻桃樹(shù)的結(jié)實(shí)與寒冷的春季是有著相連性的作用，是非常重要的。在像這樣的春季，櫻桃樹(shù)通常會(huì)結(jié)出更多果實(shí)來(lái)，而這一季方面，我們也看得到有更多的櫻桃貨箱。鑒于此，我不確定櫻桃樹(shù)上所結(jié)的果，是不是都已發(fā)育完畢，適合食用。可能會(huì)掉在路上，而致使我們的貨量比我們預(yù)期中的來(lái)得更多。”

　　相信中國(guó)水果門戶讀者們，也應(yīng)該對(duì)今年智利櫻桃業(yè)的產(chǎn)量非常關(guān)注。據(jù)了解，智利業(yè)者在較早之前就曾預(yù)計(jì)，這一季將會(huì)有約3500萬(wàn)箱櫻桃的產(chǎn)量。但塔皮亞卻不以為然，他表示：“我本身對(duì)此數(shù)據(jù)有著許多顧慮。在櫻桃果園中的總生產(chǎn)量，與過(guò)后拿去包裝的櫻桃量是有非常大的差異的。我們必須考慮到，在櫻桃果園中所生產(chǎn)的櫻桃，只有介于70%至75%的這些櫻桃是最終拿來(lái)包裝的?！?br />
　　塔皮亞也指出，要取得3500萬(wàn)箱櫻桃的成就，智利櫻桃業(yè)平均得在每公頃的土地上生產(chǎn)8000斤的櫻桃，但目前在智利的采收量只介于每公頃土地6500至7000斤。塔皮亞表示：“要我相信這一季會(huì)有多過(guò)3000萬(wàn)櫻桃箱，是非常難的?！?br />
　　盡管如此，塔皮亞還是持著樂(lè)觀的態(tài)度，并表示任何事可能會(huì)發(fā)生，最后的數(shù)據(jù)最終也有可能給業(yè)者們一個(gè)驚喜。塔皮亞在總結(jié)專訪時(shí)表示：“我們還得等待一會(huì)兒，看一下櫻桃果園以及相關(guān)的種植情況及程序上的進(jìn)展如何。不過(guò)，這一季對(duì)智利櫻桃種植商及出口商們來(lái)說(shuō)，目前還預(yù)計(jì)是樂(lè)觀的。市場(chǎng)上也在等待我們2017至2018年季度的表現(xiàn)會(huì)是怎么樣的。”

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