今年大荔西瓜滯銷(xiāo)，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。產(chǎn)量過(guò)大、質(zhì)量下降、瓜苗嫁接、南方水災(zāi)、集中上市等似乎成為西瓜滯銷(xiāo)的幾大誘因。但記者在歷時(shí)一個(gè)月的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，政府對(duì)于西瓜栽培科技投入的不足、面積上的宏觀調(diào)控不力、瓜農(nóng)盲目跟風(fēng)也是導(dǎo)致西瓜滯銷(xiāo)的潛在因素。同時(shí)，浙江臺(tái)州瓜農(nóng)將西瓜生產(chǎn)地的大荔成功地變?yōu)殇N(xiāo)售地，也給當(dāng)?shù)毓限r(nóng)上了一堂生動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)課。

　　今年6月底7月初，陜西省大荔縣西瓜大面積成熟上市，由于客商少、瓜價(jià)低，銷(xiāo)售一時(shí)陷入困局。看著滿地的西瓜，瓜農(nóng)們蒙了，“爛在地里會(huì)有病菌排放，摘下來(lái)無(wú)疑在成本上雪上加霜”……

　　華商報(bào)及其他媒體及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)瓜農(nóng)的現(xiàn)狀給予報(bào)道。同時(shí)，華商報(bào)率先呼吁西安愛(ài)心小區(qū)、物業(yè)為瓜農(nóng)們敞開(kāi)大門(mén)，并攜20多家愛(ài)心小區(qū)為瓜農(nóng)架起西瓜“直通車(chē)”。此外，西安百余家企業(yè)、商家主動(dòng)前往大荔聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)西瓜。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，華商報(bào)此次互動(dòng)幫當(dāng)?shù)毓限r(nóng)賣(mài)出去500噸以上的西瓜。

　　雖然解決西瓜當(dāng)下供需矛盾很重要，但剖析西瓜滯銷(xiāo)原因，或許會(huì)給更多人帶來(lái)啟發(fā)……同時(shí)也是對(duì)陜西其他農(nóng)副產(chǎn)品種植、銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏等領(lǐng)域的摸索和借鑒。

　　瓜農(nóng)將西瓜成熟期統(tǒng)一推遲是滯銷(xiāo)主因

　　48歲的郭文俠是大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師，關(guān)注西瓜栽培、技術(shù)、病蟲(chóng)害預(yù)防等是她工作的重要組成部分。她對(duì)于大荔西瓜的種植狀況如數(shù)家珍。她說(shuō)大荔西瓜今年栽植的面積大約有8萬(wàn)畝，其中有5萬(wàn)畝是大棚栽植，“黃河灘區(qū)的沙地比較適合栽植西瓜，但由于當(dāng)?shù)仫L(fēng)沙較大，加上有汛期影響，所以很難進(jìn)行大棚種植”。

　　而西瓜滯銷(xiāo)的地方恰好就是大荔縣趙渡鎮(zhèn)等地方的黃河灘區(qū)。在趙渡鎮(zhèn)趙東村6組，記者見(jiàn)到了種植西瓜大戶??42歲的于長(zhǎng)江和44歲的上官小軍，“今年確實(shí)賠得太慘了?！眱扇诉B連叫苦。

　　于長(zhǎng)江今年種了20畝西瓜，他給記者算了筆賬，每畝地租金是650元，一株嫁接西瓜瓜苗送到地頭的價(jià)格是0.73元，每畝地栽的西瓜苗是620株，也就是說(shuō)每畝地瓜苗的投資是450多元。再加上地膜、農(nóng)藥、灌溉及摘瓜時(shí)的人工費(fèi)（不算自己經(jīng)營(yíng)的勞動(dòng)力成本），每畝地的成本就是2000元。也就是說(shuō)，20畝西瓜的成本至少是4萬(wàn)元。

　　于長(zhǎng)江20畝地的西瓜分三批賣(mài)出，先進(jìn)次每斤0.26元，賣(mài)出去18噸；第二次每斤0.18元，賣(mài)出去10噸；第三批每斤0.13元，賣(mài)出去10噸。西瓜總計(jì)收入是1.56萬(wàn)元，也就是說(shuō)于長(zhǎng)江賠了2.44萬(wàn)。

　　趙渡鎮(zhèn)政府主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長(zhǎng)郝憲偉說(shuō)，由于去年晚熟的西瓜都賣(mài)得比較好，于是今年當(dāng)?shù)卦S多瓜農(nóng)將西瓜的成熟期統(tǒng)一推遲，導(dǎo)致集中成熟、上市，這也是當(dāng)?shù)匚鞴蠝N(xiāo)的主要原因。

　　大部分瓜農(nóng)都有上市時(shí)間調(diào)控意識(shí)

　　大荔縣羌白鎮(zhèn)遠(yuǎn)離黃河，這里的農(nóng)業(yè)大多都是設(shè)施農(nóng)業(yè)，也就是大棚種植，西瓜成熟時(shí)間提前，錯(cuò)開(kāi)了露天西瓜成熟的高峰期，能賣(mài)個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格。

　　龐選利是羌白鎮(zhèn)姚寨村的西瓜種植戶，今年他種了150畝露天西瓜、30畝大棚西瓜。龐選利說(shuō)，今年的西瓜基本扯平，略有賠損。前期大棚西瓜能賺一點(diǎn)錢(qián)，而后期露天西瓜卻賠了不少。記者在采訪中了解到，大部分瓜農(nóng)都有西瓜上市時(shí)間調(diào)控的意識(shí)。比如先種一部分早熟品種，盡早上市追求價(jià)格；然后再種一部分晚熟品種，追求產(chǎn)量。這種模式抓住了西瓜銷(xiāo)售期的先端和末端，避免了跟風(fēng)集中上市的弊端。

　　龐選利認(rèn)為，有一些瓜農(nóng)屬于跟風(fēng)冒進(jìn)型的，這些人缺乏西瓜種植的精湛技術(shù)，缺乏獨(dú)有的理念和引導(dǎo)，在銷(xiāo)售過(guò)程中被市場(chǎng)控制。龐選利說(shuō)，很多瓜農(nóng)還是很有信心，西瓜是大荔的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，也經(jīng)受了多次市場(chǎng)考驗(yàn)，已催生出很多有新型理念的瓜農(nóng)??有認(rèn)知、肯探索、懂技術(shù)、懂市場(chǎng)、善經(jīng)營(yíng)。這些人能帶動(dòng)大部分瓜農(nóng)的積極性。他也希望政府幫扶大家共同學(xué)習(xí)：提高質(zhì)量，良性發(fā)展，樹(shù)立優(yōu)良品牌意識(shí)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高端產(chǎn)品。

　　同時(shí)，記者了解到，大荔不少瓜農(nóng)很多年以前已走出大荔，前往華陰市、華州區(qū)、三原縣等周邊地區(qū)種植大荔西瓜，而且收益可觀。

　　臺(tái)州瓜農(nóng)和他的8424西瓜

　　7月19日，來(lái)自浙江臺(tái)州市黃巖區(qū)頭陀鎮(zhèn)洪嶼村49歲的盧志華和妻子躺在涼椅上，在大荔縣城到朝邑鎮(zhèn)的路邊賣(mài)西瓜。在盧志華看來(lái)，大荔的西瓜就沒(méi)法吃。他說(shuō)曾有幾個(gè)客人開(kāi)車(chē)買(mǎi)了一些大荔西瓜后，又在他的攤上嘗到了他種的8424西瓜，生氣得將那些當(dāng)?shù)毓先恿恕?br />
　　就在記者采訪盧志華夫婦時(shí)，西瓜經(jīng)紀(jì)人劉金鎖帶著一名客商來(lái)采購(gòu)西瓜。劉金鎖說(shuō)，四川達(dá)州果商楊烈常年在大荔販運(yùn)當(dāng)?shù)氐钠咸?、蘋(píng)果等水果，這次準(zhǔn)備帶一些盧志華種的8424西瓜回去。達(dá)州當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃8424西瓜，賣(mài)的價(jià)錢(qián)也比較高，而大荔當(dāng)?shù)氐摹熬┬馈钡任鞴蠀s很難賣(mài)。劉金鎖坦言，作為大荔人的他基本不吃大荔西瓜，“嫁接的西瓜很難吃，大荔西瓜的牌子被自己砸死了”。最終楊烈以每斤0.8元的價(jià)格要了2000斤8424西瓜。而當(dāng)天大荔西瓜價(jià)錢(qián)在0.2元左右。記者了解到，今年大荔西瓜價(jià)格最低的時(shí)候，已賣(mài)到分分錢(qián)了，而8424西瓜最低價(jià)也是0.8元一斤，兩者相差10倍。

　　盧志華說(shuō)，大荔人種西瓜只抓了西瓜的產(chǎn)量而忽視了西瓜的品質(zhì)。他們種的8424西瓜五一前后剛下來(lái)時(shí)，批發(fā)價(jià)賣(mài)到3.5元一斤，從“五一”賣(mài)到“十一”，他們大棚里的8424能賣(mài)5茬，而大荔西瓜僅一茬就拔掉瓜蔓收拾種玉米了。

　　盧志華告訴記者，現(xiàn)在他每年都會(huì)不定期從大荔帶一些自己種的8424西瓜，去臺(tái)州老家開(kāi)品鑒會(huì)。在品鑒會(huì)上，全國(guó)各地種8424西瓜的老鄉(xiāng)自發(fā)聚在一起，看誰(shuí)家種的西瓜口感更好，而盧志華的西瓜總是名列前茅。盧志華認(rèn)為大荔更適合種西瓜。

　　據(jù)有關(guān)媒體2016年不完全統(tǒng)計(jì)，目前有6萬(wàn)多臺(tái)州瓜農(nóng)常年遷徙，充分利用全國(guó)各地土地資源、光照和溫度的差異，專(zhuān)種反季節(jié)西瓜，種植區(qū)域覆蓋了海南、廣東、云南、四川、陜西等多個(gè)省份。盧志華說(shuō)，在他們老家，很多人都外出種西瓜，有的地方全村甚至全鎮(zhèn)集體出動(dòng)種西瓜。

　　盧志華的8424西瓜不愁賣(mài)，除了口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大荔本地西瓜外，主要原因是他們使用的是實(shí)生苗，也就是西瓜種子直接繁殖的瓜苗。而大荔人使用的是嫁接的西瓜苗。

　　目前，盧志華在大荔縣城關(guān)街道辦東婆合村3組租地種了29個(gè)棚，他說(shuō)一個(gè)棚的純收入是1萬(wàn)元。而熟悉盧志華的大荔本地人認(rèn)為，盧志華這個(gè)數(shù)字有點(diǎn)保守，他在老家蓋起了4層的別墅，還買(mǎi)了輛奔馳轎車(chē)。

　　每年國(guó)慶過(guò)后，盧志華有兩個(gè)月的休息期，他一般都要回老家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。到了12月就回到大荔開(kāi)始育苗、整地，準(zhǔn)備第二年的西瓜種植。盧志華說(shuō)，他們也在控制著8424西瓜的種植面積，以免出現(xiàn)市場(chǎng)飽和砸價(jià)等現(xiàn)象。

　　嫁接西瓜砸了大荔西瓜品牌

　　在采訪中，很多人都表示不愿意再吃大荔西瓜。大荔西瓜的品質(zhì)為何會(huì)下降呢？郭文俠坦言，嫁接的西瓜苗是罪魁禍?zhǔn)住?br />
　　郭文俠說(shuō)，由于西瓜瓜苗自身攜帶病菌，今年種完西瓜后，必須要停三五年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，消除田間病菌，才能再次種植西瓜。否則，瓜蔓就會(huì)得枯萎病而死去。一些瓜農(nóng)為了在種過(guò)西瓜的田里再種西瓜，就采用了嫁接的瓜苗。以前瓜農(nóng)是用西瓜苗嫁接到葫蘆的根系上，因?yàn)楹J根系發(fā)達(dá)、抗病毒性強(qiáng)，解決了同一塊土地上不能連續(xù)種西瓜的難題。但新的問(wèn)題又來(lái)了，嫁接出來(lái)的西瓜口感下降很難吃，甚至有葫蘆味。近些年，瓜農(nóng)又發(fā)現(xiàn)用南瓜苗嫁接的西瓜，口感比葫蘆嫁接的能提高很多。郭文俠說(shuō)，農(nóng)業(yè)部門(mén)也一直在想辦法解決這一矛盾，目前已研制出用不同品種的西瓜苗進(jìn)行嫁接，這樣更能有效提高西瓜品質(zhì)。但成本很高，一株嫁接好的西瓜苗1.2元左右。

　　被譽(yù)為“西瓜大王”的大荔縣頗有名氣的經(jīng)紀(jì)人孫大勝自稱(chēng)每年介紹出去的西瓜達(dá)幾千噸。他說(shuō)大荔本地人也曾嘗試種8424西瓜，但很難成功，因?yàn)檎憬_(tái)州人掌握了全力技術(shù)，且不外傳。孫大勝埋怨，大荔縣農(nóng)業(yè)部門(mén)不重視，應(yīng)該派出技術(shù)人員攻克8424西瓜種植期間出現(xiàn)的“破裂”難題。他也承認(rèn)，今年由于南方水災(zāi)，來(lái)的客商比去年少了三分之一。再加上大荔西瓜推遲上市，也導(dǎo)致與南方一些地方西瓜成熟期“碰車(chē)”。

　　“當(dāng)?shù)卣畬?duì)西瓜的發(fā)展重視不夠”

　　對(duì)于孫大勝的埋怨，大荔縣農(nóng)業(yè)部門(mén)一位權(quán)威的技術(shù)人員王珂（化名）表示認(rèn)可。

　　記者了解到，大荔縣的西瓜歸大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)局主管，大荔的設(shè)施農(nóng)業(yè)局頗具特色，是全省設(shè)置的先進(jìn)家設(shè)施農(nóng)業(yè)局。1998年，時(shí)任大荔縣委書(shū)記王煥友首先在大荔縣開(kāi)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，很快全縣的大棚瓜果占據(jù)西安市場(chǎng)并走向南方。他還將大荔縣馮村鎮(zhèn)船舍村黨支部書(shū)記李興社破例提拔到大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)局，從此大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)處于陜西的前列，山東一些農(nóng)業(yè)大縣也頻頻前來(lái)取經(jīng)學(xué)習(xí)。

　　“冬棗和西瓜就像縣里的兩個(gè)孩子，但政府部門(mén)在發(fā)展這兩個(gè)品牌時(shí)，重視程度懸殊很大?！蓖蹒娓锌卣f(shuō)。農(nóng)業(yè)部門(mén)的幾位干部也向記者證實(shí)，好多年都沒(méi)開(kāi)過(guò)以西瓜為主題的會(huì)議了。王珂說(shuō)，由于對(duì)西瓜農(nóng)業(yè)技術(shù)不夠重視，加上經(jīng)費(fèi)短缺，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技人員對(duì)瓜農(nóng)的服務(wù)遠(yuǎn)不如農(nóng)技公司。前段時(shí)間農(nóng)業(yè)部門(mén)準(zhǔn)備搞一個(gè)西瓜新品種品鑒會(huì)，但由于沒(méi)有主要領(lǐng)導(dǎo)的參加而取消。

　　王珂認(rèn)為，農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該有經(jīng)費(fèi)保障，讓農(nóng)業(yè)部門(mén)的產(chǎn)業(yè)示范園有自己的實(shí)驗(yàn)基地，技術(shù)人員種植后摸清新品種的習(xí)性，然后引領(lǐng)、帶動(dòng)再推廣，由政府承擔(dān)實(shí)驗(yàn)的風(fēng)險(xiǎn)，但一直沒(méi)人來(lái)做這些事情?！傍P凰涅?，浴火重生”，王珂說(shuō)希望大荔西瓜的明天更輝煌。

中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)為您提供較新中國(guó)蔬菜水果資訊，新鮮水果蔬菜資訊和特種蔬菜水果資訊新聞