武昌糧道街一家菜場

　　夏季是蔬菜使用農(nóng)藥較多的時段，因為夏季氣溫高，蔬菜生命力旺盛，生長快，生長周期短，病蟲害頻繁發(fā)生，農(nóng)藥使用量必然增加。因此，夏季是蔬菜農(nóng)藥殘留風(fēng)險較高季節(jié)，也是中心監(jiān)測的重點時段。

　　為了準(zhǔn)確掌握武漢蔬菜農(nóng)藥殘留狀況，及時監(jiān)測發(fā)現(xiàn)蔬菜中的安全隱患，從源頭上把控蔬菜質(zhì)量安全水平，自五月份以來，武漢農(nóng)業(yè)檢測中心加大對武漢市蔬菜生產(chǎn)基地以及基地蔬菜批發(fā)市場的監(jiān)測，共抽取蔬菜樣品近400個，其中包括葉類菜如小白菜、空心菜、生菜、莧菜、薯尖等，豆類菜如四季豆、豇豆，瓜果類菜如黃瓜、番茄、辣椒、冬瓜、南瓜等。

　　從監(jiān)測結(jié)果看：小白菜、空心菜、四季豆、豇豆由于生長周期短，有的農(nóng)藥還沒完全降解就上市，所以農(nóng)藥殘留含量相對較高，但未有明顯超標(biāo)現(xiàn)象。有兩類蔬菜蟲害較少，農(nóng)藥殘留比較低。一類是天生具有抗蟲性蔬菜，比如有些菜會散發(fā)出蟲子不喜歡的氣味，如香菜、洋蔥、大蒜、大蔥、韭菜、苦瓜等。還有一類是長在地下或水里面的蔬菜蟲害較少，如土豆、蘿卜、山藥、藕、茭白等。瓜果類蔬菜農(nóng)藥殘留也較少如冬瓜、南瓜、西紅柿等。

　　檢測人員建議市民盛夏選購蔬菜注意提高自我防范意識。學(xué)會挑選相對安全的蔬菜。

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