本人曾在2016年夏季蒜的時(shí)候發(fā)出庫(kù)蒜8元的言論。時(shí)至今日，我們具體說一下當(dāng)前庫(kù)蒜的實(shí)際情況。

1，庫(kù)存量 ：截止4.17日晚，金鄉(xiāng)剩余6.1萬(wàn)噸 邳州剩余0.7萬(wàn)噸 杞縣剩余0.65萬(wàn)噸 中牟剩余 0.15萬(wàn)噸 蒼山剩余0.22萬(wàn)噸 萊蕪剩余0.15萬(wàn)噸 全國(guó)總合計(jì)7.97萬(wàn)噸。

2,走貨量：4.1日全國(guó)庫(kù)存量在18萬(wàn)噸左右，截止4.17號(hào)全國(guó)剩余庫(kù)存量在8萬(wàn)噸左右 17天全國(guó)平均銷量在5800噸左右。最近這段時(shí)間金鄉(xiāng)的走貨量平均在3700噸左右，因?yàn)閹?kù)存比較集中，也比較利于查詢，這個(gè)走貨量本人也有少量參與，所有此走貨量可信度沒有問題。根據(jù)走量來看接近年后這個(gè)價(jià)格應(yīng)有的正常水平。

3，出口：2017年穆斯林齋月在5.27號(hào)，根據(jù)主要穆斯林國(guó)家中東及印度尼西亞的船期，最后一個(gè)備貨的時(shí)間在5.5號(hào)的船期，最后的發(fā)貨日期應(yīng)該在5.1號(hào)左右。5.1號(hào)以前出口的情況會(huì)有一個(gè)持續(xù)的好轉(zhuǎn)。

4，河南早熟：河南早熟2017年的面積較去年減少30%以上，對(duì)市場(chǎng)可供應(yīng)的大蒜，除了云南早熟蒜種需求意外，還有出口曬蒜，蒜片，市場(chǎng)， 蒜米幾個(gè)方面的因素。河南早熟蒜往年最早可用于蒜米在5.5號(hào)左右，由于2017年庫(kù)蒜價(jià)格較高或許提前到5.1號(hào)左右，但是由于鮮蒜的特性蒜米廠的生產(chǎn)能力實(shí)屬有限，而且5.1號(hào)左右按照推算來看，全國(guó)庫(kù)存量應(yīng)該不超過2萬(wàn)噸，庫(kù)存量大的時(shí)候，河南早熟是新蒜的起始點(diǎn)，但是庫(kù)存明顯出現(xiàn)缺口的時(shí)候，河南早熟應(yīng)該是冷庫(kù)蒜價(jià)格的延續(xù)。河南早熟蒜的出現(xiàn)正是為了補(bǔ)缺冷庫(kù)蒜，到時(shí)候河南早熟蒜的價(jià)格可想而知。再說下出口，最早一批用于曬蒜做出口包裝的早熟蒜的上市時(shí)間應(yīng)該在5.5號(hào)左右，最早一批在正常天氣狀況下可用于出口的大蒜曬干時(shí)間應(yīng)該是5.17 18號(hào)左右，5.1-5.17 18號(hào)左右僅剩余不超過2兩萬(wàn)噸左右的冷庫(kù)大蒜，會(huì)出現(xiàn)什么情況。不要指望河南早熟可以供給蒜米的需求，早熟蒜的鮮度制約蒜米的大批量生產(chǎn)。更何況出口這一塊我們都沒有計(jì)算在內(nèi)。

綜上所述，在庫(kù)存量跟走量的配合下，大蒜價(jià)格還會(huì)更上一層樓，根據(jù)各個(gè)因素的綜合計(jì)算，本人估計(jì)冷庫(kù)蒜一般混跡價(jià)格保守應(yīng)該在8.5-9元左右。時(shí)間應(yīng)該在4月底，5月初。這只是保守估計(jì)。希望現(xiàn)在有貨的各位朋友，根據(jù)自己的實(shí)際情況作出相對(duì)應(yīng)的正確決策。

希望大家，2017年冷庫(kù)蒜可以賺的金銀滿缽。

諸葛曉蒜

2017.4.17深夜